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2021-05-31
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本身已经bookmark了这间餐厅好久，今日终于有时间去湾仔，因为是落地玻璃窗，远远也看到入面美轮美奂的装修。.楼底好高，有两层楼的空间，天花挂著深浅不一的瑰红干花，感觉高贵而低调，瑰丽而沉实，不屈不挠。正正系餐厅的装修及环境就已经值得给满分。色调及光线都调和得很好，有种去了大自然感觉感觉，空间感十足，坐在入面顿时得到心灵上的休憩，感觉是一个与世隔绝的净土，可以慢活好好食一顿饭。好久没有餐厅能给我这种感觉。.食物方面有不同的午餐选择，首先相卖就已经给人一种治愈的感觉，很有禅意的摆设，的的式式，非常适合打卡。.午餐的选择也不少，主菜配料都可以自己配搭。.银雪鱼煎得好香，油脂味四溢，鱼肉很新鲜，简单煎一战就已经好好吃，没有过多的调味，味道自然。鱼肉厚身，切成一条长方形，工工整整，加上花瓣及配菜，感觉非常精致。日本鸡扒有两块，鸡肉嫩滑，而且肉汁满满，感觉丰盈充实。见到鸡扒用黄色的香料酿制，老实说我有点吃不出是什么香料，有点似鹅肝的味道、也有带少少似咸蛋黄的香，混合起来面鸡扒味道十分特别。很有心思的配搭。粉面类可以选择十谷米荞麦面或蒟蒻面，感觉到非常有营养很健康，蒟蒻面的卡路里很低，很适合减肥
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楼底好高，有两层楼的空间，天花挂著深浅不一的瑰红干花，感觉高贵而低调，瑰丽而沉实，不屈不挠。正正系餐厅的装修及环境就已经值得给满分。色调及光线都调和得很好，有种去了大自然感觉感觉，空间感十足，坐在入面顿时得到心灵上的休憩，感觉是一个与世隔绝的净土，可以慢活好好食一顿饭。好久没有餐厅能给我这种感觉。
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食物方面有不同的午餐选择，首先相卖就已经给人一种治愈的感觉，很有禅意的摆设，的的式式，非常适合打卡。
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午餐的选择也不少，主菜配料都可以自己配搭。
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银雪鱼煎得好香，油脂味四溢，鱼肉很新鲜，简单煎一战就已经好好吃，没有过多的调味，味道自然。鱼肉厚身，切成一条长方形，工工整整，加上花瓣及配菜，感觉非常精致。
日本鸡扒有两块，鸡肉嫩滑，而且肉汁满满，感觉丰盈充实。见到鸡扒用黄色的香料酿制，老实说我有点吃不出是什么香料，有点似鹅肝的味道、也有带少少似咸蛋黄的香，混合起来面鸡扒味道十分特别。很有心思的配搭。
粉面类可以选择十谷米荞麦面或蒟蒻面，感觉到非常有营养很健康，蒟蒻面的卡路里很低，很适合减肥的人吃，烟烟银银好弹牙，第一次食面食到没有罪恶感！
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小食共有四款，感觉很可爱，小巧小巧的，推介泡菜蛋饼及芋泥饼，自家制造，香口好食。
当然如果想健康的朋友，还有两款蔬菜可供选择。
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如果太饱吃不落午餐，他们的甜品也很别致出色，有一款朱古力的蛋糕造型很像木头，树叶用绿色的蛋糕说合成，木头上的蘑菇用唔花糖，书文就用朱古力拼砌而成、感觉很真实吸引，朱古力味浓郁不会太甜。
喜欢芝士蛋糕的朋友当然不可以错过，这里的芝士蛋糕香浓，入口滋味无穷，creamy。造成一个潜艇的形状，很特别。
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Earl Grey Latte - 用钻石型的杯放，很自然进入了这个空间。
Natura: Flora Latte with Soy Milk - 是signature 饮品之一，入口自然，fruity 带有少少柑橘香，饮完之后令人精神爽利。
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我特登在下午茶的时间去人流比较少，我由2:30pm 坐到3:30左右，都一直有人排队，你就知道有几正啦。
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