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2012-09-11
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星期五晚我和松弛坐巴士到金钟政府总部的时候,讨论起明天午餐要吃什么,其实我心里面已经有想去的地方,不过也想听听他的意见,没想到他想去的也跟我一样, 有时候这种心灵相通实在让人觉得很窝心。由于决定要去的时候已经很晚,所以打算第二朝才打去问一下可不可以订位。到第二天早上打去问,原来不设订位,先到 先得,中午十二点半开始营业,所以我们就急急脚出门口,怕错过了第一轮会等很久。在食肆林立的积信街,一眼就看得出这家与别不同的小名,深木色的门面简约,有点像在台北永康街会看到的咖啡室,白色的墙身,配搭木台木櫈,一个小角落的商品区,还真的以为自己去了台北。餐厅的座位不多,只有不足二十个,在我们进去以后已经迅速坐满了。餐牌上的选择不少,另外还附有一张黑色的咭,上面有几款是深夜食堂里面见过的食物,如猫饭、八爪鱼香肠等,不期然会让人想起剧中的情节。前阵子看到深夜食堂出了本烹饪书,里面结集了剧集中出现过的食物,还在想买回来自己试做,没想到已经有餐厅在做。想吃的东西太多,疯狂乱点了一大堆。日式芝士年糕($18)。年糕是炸的,淋上少量甜酱油和洒一些紫菜丝,外层微脆,里面的年糕软糯,但欠了点香甜味,芝士也不特别多,我
在食肆林立的积信街,一眼就看得出这家与别不同的小名,深木色的门面简约,有点像在台北永康街会看到的咖啡室,白色的墙身,配搭木台木櫈,一个小角落的商品区,还真的以为自己去了台北。餐厅的座位不多,只有不足二十个,在我们进去以后已经迅速坐满了。
餐牌上的选择不少,另外还附有一张黑色的咭,上面有几款是深夜食堂里面见过的食物,如猫饭、八爪鱼香肠等,不期然会让人想起剧中的情节。前阵子看到深夜食堂出了本烹饪书,里面结集了剧集中出现过的食物,还在想买回来自己试做,没想到已经有餐厅在做。 想吃的东西太多,疯狂乱点了一大堆。日式芝士年糕($18)。年糕是炸的,淋上少量甜酱油和洒一些紫菜丝,外层微脆,里面的年糕软糯,但欠了点香甜味,芝士也不特别多,我看应该是来货并不是自家制的吧,不过炸得毫无油腻,也是吃得过的。 吉列猪扒($28)。本来松弛想点个吉列猪扒定食的,不过因为我想点饭团套餐又想吃猫丼,怕太多饭会吃不完,所以就单点了一份吉列猪扒。吉列猪扒不怎么特别,就是正常水准,炸浆算薄,但肉质不够松软,但可喜的是未算太嚡口。 迷你猫丼($18)。餐牌上的简介已经写得很清楚:热热的饭加上木鱼花。如果你有看过深夜食堂的话,一定知道这个猫丼,而讲及猫丼的那个故事相当感人,所以 对这食物印象很深刻。虽然这只不过是很简单的食物,可是米饭粒粒饱满,淋上的酱汁份量刚刚好,不会过咸,略带点味,配上大量木鱼碎,非常美味,特别爱吃米 饭的松弛也赞不绝口。 盐味鲑鱼饭团及日替饭团套餐,包沙律、珍味和日替小菜($45)。其实一开始我是被这个饭团套餐吸引才决定要来的,摆盘实在 很日式,单单看著就已经觉得很漂亮。珍味是螺肉,就是那些浓味的日式前菜;日替小菜是类似粉丝,但入口有点爽口的,也有点像蒟蒻制品,味道不错;沙律就是普通的生菜、青瓜沙律菜。日替饭团其实是加入大量饭素做成的饭团,简单美味,就像日本烹饪书里教妈妈做便当给小孩吃的那种,至于盐味鲑鱼饭团就较为普通, 鲑鱼味不突出,白饭的部份也太多,不妨加点沙律酱提味。 胡麻辛辣冷面($35)。冷面没有想象之中的色彩缤粉,配料只有蛋丝、青瓜丝和酸姜丝,配料有点单调,加些火腿和紫菜好像更好,而胡麻辣酱是另上的,可是冷面的水没有充分沥干,多余的水份沟淡了特别调制的胡麻辣酱,导致味道有点淡。况且我本来已经是一个特别爱吃淋面的人,但这 个冷面真的煮得过腍了,丁点弹牙口感都没有,有一种在糊掉边缘的感觉,所以不怎么推荐。
甜品的款式不少,焦糖炖蛋、奶冻、窝夫,每一样都很吸引,可是靠二人之力实在无办法再点更多,最后精选了其中两款。 燕麦榛子梳乎厘。即叫即焗的梳乎厘,卖相讨好,店方特别推介的口味,不太甜,口感绵软,但不会一味只感到在吃泡泡的感觉,好好吃呢。 草莓酱香草奶冻。这里有两款口味的奶冻,不过松弛已点了一杯冻抹绿奶茶,所以我们就弃抹茶奶冻选了草莓奶冻。满满一杯的奶冻用玻璃蓝色的杯子盛著,份量不小,草莓酱配上草莓果肉,微酸不太甜,可以中和一下饱滞感,下层的奶冻奶味不重,也没有看到香草籽,质感较为实在,但不失幼滑,整体上我们都很喜欢。 饭团套餐跟一杯特饮,我选了热的杏桃茶,附上新鲜蜜糖,茶中有淡淡的杏桃香,甜味可以随意调较;松弛的抹绿奶茶也不错,不过冰块溶掉有点淡,要早点把冰块拿出来,而且我觉得喝热的会更好喝。
那天刚好外面下著大雨,我们坐在咖啡室里坐著吃著,悠闲舒适的感觉油然而生。食物方面不算特别出色,但也有惊喜之处,可能是对深夜食堂的情意结吧,另外甜品也是一大亮点,下一次要再来吃窝夫呢。
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