文華雞飯 (已搬遷) 新店位置

看著不少食友推介的店子,看他人的文章得知这处的海南鸡饭卖得便宜,时间的关系一直未能光顾,,天气炎热,因在餐厅食饭遗留物件,顺道取回失物走过来吃过午饭,走过颇窄横街才来到,原来别有洞天,虽然过了开店时候,还未正式营业,反正时间充足,稍等一下也无妨.坐在露天,我正在去修行,一边安慰自己心静自然凉,实则旁边有部风扇,坐了一会儿,店内有位置转移入内是最好的抉择,黑豉油以及辣酱可能受到雪柜的影响,二者味道不突出,不够甜度以及不够辣味,当然不能太过介意,始终卖的只是三十三元一个鸡饭,所采用的料子将货就价.鸡油在汤面,饮落带少许的蔬菜甜味,有鸡汁的味道,过重味又怕落了味精,淡淡的味道,又怕有没有鸡汁在内,这个鸡汤已经合格,但为何只有半碗呢?吃任何部份的鸡肉都没有所谓,只要肉质嫩滑,已经合格了,这里的就做到嫩滑,但卖相相当一般,油饭略为湿口,不够干身,带有少许鸡油味道,煮得一般已矣,天气热饮杯冷饮,都会感到凉快,只不过加多四元,其实都几抵,在沙田食过海南鸡饭卖四十一元,质素颇难食,这里是尖沙咀,卖的只是三十三一个海南鸡,水准不能说好,但因这个价钱在尖沙咀真系抵食,就等如NOREN相同,店内细小,不宜久