韓舍朗 (已結業)

并非第一次光顾韩舍朗﹐以前大多是晚餐时间来﹐但今次特地约了一朋友去此午餐。午餐时段的人流不算多﹐但负责招待食客的服务员只有两个少年﹐两人明显手忙脚乱﹐ 有的食客刚坐下便上了前菜﹐有的坐到主菜也到了仍等不到那前菜﹐我便是其中之一﹐最后不得不开口问...............外相是吸引的﹐味道也相当诱人﹐看得出材料丰富﹐有红白萝卜﹑大葱﹑冬菇﹑几大块牛肋骨及带有甜味和肉香的汁﹐ 用此汁配白饭确实一流﹐。但这时问题来了﹐当我尝试咬开其中一块牛肋骨时﹐ '天啊!咬!不!开!'。我很想知道为甚么﹐ 材料﹑汁﹑卖相也做到不错的时候﹐为何要吝惜炆牛肋骨的时候﹐草草把肉煮热便了事。结果﹐我不但无法咬开牛肋骨的肉﹐还眼睁睁地看著自己碗中的骨'优美地飞出了碗外。 我是很喜欢这里的晚餐.....但我认为作为一食肆须在任何时段都提供同样质素的食物﹐这样客人才会感受到食物的诚意与真正味道﹐再次来访。