心齋 (已搬遷) 新店位置

心斋。改得不错的名字。市塲上有很多打正旗号的素食斋舖，食谱上的菜名都会是荤，只有三几味才会像“罗汉斋”的直接了当告知你，它是素菜。以前常怀疑口中的菠萝咕噜肉，到底真的是素吗？感觉自己思觉失调，入错餐厅？落错单？橱房整错了？等等等等。。千奇百怪我都会想岀来。但，心斋，他们没有以素托荤，而是实实在在的告诉你：我是素菜！百合木耳：确实清淡，麻油味香，没有味精石榴球 ：改自潮汕名菜的海味石榴球。海有海味的鲜换来是清香的素菜。加上黑松露的香味，天衣无缝。香草焗淮山猴头菇：令人惊喜的味道。不能用蒜片爆香郤能做岀一样的效果，加上猴头菇酥炸得香，不可不试！心斋炒饭：炒得干身调味恰到好处。可能橱师想令一些饭粒有微燋的效果，但火可能大了点，闻落有点燋烧的味道，是有点可惜。芝麻卷：甜品就是实实在在的甜品，没有花巧，只有黑芝麻卷散上白芝麻的配衬。