羲和雅苑

营业中

休息中

今日去咗海港城买太阳眼镜，顺便喺埋海港城食，行到过嚟呢一边近海，有两间餐厅，我们选择了食片皮鸭。我们两个人叫咗半只鸭，但是其实都很大份，吃不完。最喜欢这里的特色是有三部曲，分别是鸭皮，鸭肉，和传统片皮鸭。配上蓝莓酱，爆炸糖，山楂，可以解去油腻感觉，亦都甜甜地，另一种食法，是这里独有的。叉烧王一定要叫，因为入口即溶，但又不会全部是肥膏，烟熏嘅味道令到叉烧旁边少少脆口，配上蜜糖，仲有芥末酱，真的是上等叉烧。三色蒜泥白肉少少辣，但是因为有配合蔬菜丝，鲜咗成碟都非常之清新，以蔬菜为主，蒜蓉整得非常香。秋葵整得非常之入味，就算平时怕食秋葵的潺潺感觉，这间餐厅亦能够去除，反而令秋葵更加脆口，更加朔尽酱汁。黄扒鱼肚汤底非常入味，大大只鱼肚，饮完暖笠笠。小肉饼是手工菜，食落有啲似上海锅贴，入面有肉，出面就轻轻煎过。仲有上海醋配合，不会觉得很油腻。红枣桃胶非常之补身，糖水带有香浓的姜汁味，热辣辣上枱。