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2021-11-21
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🇯🇵近排系何文田近旺角嘅位置揾到间价钱合理嘅隐世居酒屋，虽然话隐世，但其实旺角行去都系10-15分钟左右😉店舖其实唔算大，大概5-6张台，但麻雀虽小五脏俱全，而且格局好似返咗日本咁架😎老板娘仲好好人，成日都同客人介绍返今日有咩最新鲜好食😋😋一黎每台都会有嘅前菜小食，秘制嘅酱汁加埋青瓜萝卜条，够哂开胃，可以准备食好野😆首先我地叫咗个➡️”和风火灸左口鱼边沙律”，左口鱼烧到带有油香，再加上蟹籽同醋嘅调味沙律菜，味道都几好架👍🏻跟住黎到串烧，我地叫咗➡️”明太子手羽”，鸡翼烧到岩岩好，皮好脆，入面仲有满满嘅明太子，非常足料➡️”日本鸡肾”就够哂爽口弹牙，一d都无韧嘅感觉👍🏻而平时芝士肠就食得多，今次试下个➡️”日本黑豚肉肠”，虽然黎到外表系差唔多，但系咬落去嘅肉汁系完全两个感觉，黑豚果然系香好多，值得一试😍😍➡️”蕃薯”同”菠萝”都无令我地失望，够哂香甜，火喉岩岩好，咬落仲系好juicy 架😁黎到今日嘅重点，海鲜啦😋😋😋➡️”烧日本天使虾”非常新鲜，肉质仲要弹牙，而且唔知系咪加咗岩盐黎烧，差d连壳都想食埋😆不过最值得推介嘅都系佢嘅➡️”盐烧白鳝”，咬落去鱼肉非常肥味，油香好足，重要连个鱼皮都烧到脆身，认真
店舖其实唔算大，大概5-6张台，但麻雀虽小五脏俱全，而且格局好似返咗日本咁架😎
老板娘仲好好人，成日都同客人介绍返今日有咩最新鲜好食😋😋
前菜
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一黎每台都会有嘅前菜小食，秘制嘅酱汁加埋青瓜萝卜条，够哂开胃，可以准备食好野😆
和风火灸左口鱼边沙律
$98
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首先我地叫咗个➡️”和风火灸左口鱼边沙律”，左口鱼烧到带有油香，再加上蟹籽同醋嘅调味沙律菜，味道都几好架👍🏻
日本鸡肾
$32
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跟住黎到串烧，我地叫咗➡️”明太子手羽”，鸡翼烧到岩岩好，皮好脆，入面仲有满满嘅明太子，非常足料
➡️”日本鸡肾”就够哂爽口弹牙，一d都无韧嘅感觉👍🏻
而平时芝士肠就食得多，今次试下个➡️”日本黑豚肉肠”，虽然黎到外表系差唔多，但系咬落去嘅肉汁系完全两个感觉，黑豚果然系香好多，值得一试😍😍
溏心菠萝
$20
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➡️”蕃薯”同”菠萝”都无令我地失望，够哂香甜，火喉岩岩好，咬落仲系好juicy 架😁
黎到今日嘅重点，海鲜啦😋😋😋
➡️”烧日本天使虾”非常新鲜，肉质仲要弹牙，而且唔知系咪加咗岩盐黎烧，差d连壳都想食埋😆
盐烧白鳝
$85
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不过最值得推介嘅都系佢嘅➡️”盐烧白鳝”，咬落去鱼肉非常肥味，油香好足，重要连个鱼皮都烧到脆身，认真抵赞，强烈推介👍🏻
厚岸生蚝
$98
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不过今晚最好食嘅一定要讲到老板娘介绍嘅➡️”厚岸生蚝”😍大细系差唔多手掌咁大，重点系佢有两个层次嘅口感同味道，食个边嘅时候好爽口会有阵阵海水鲜味得黎唔会腥，食到中间肉质就会有变得好creamy同生蚝味非常强烈，加埋清酒一齐真系无得输😆😆
千府火炙盛盒八件
$198
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金纹世界鹰纯米吟酿300ML
$238
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主食就点咗个➡️”千府火炙盛盒”，分别有火炙生文鱼+中拖罗+带子+左口鱼各两件，每件都非常新鲜，连芥末都系新鲜磨果只味道一流架😍
跟住最后叫咗➡️”焦糖芝士蛋糕”，表面烧到脆身嘅焦糖同香浓芝士饼身，非常夹而且完全唔会有肥腻嘅感觉👍🏻
焦糖芝士蛋糕
$35
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🔹和风火灸左口鱼边沙律 ($98)
🔸明太子手羽 ($25)
🔹日本鸡肾 ($32)
🔸日本黑豚肉肠 ($28)
🔹日本金时蕃薯 ($25)
🔸溏心菠萝 ($20)
🔹日本天使虾 ($20)
🔸盐烧白鳝 ($88)
🔹时令生蚝 ($98 一只)
🔸千府火炙盛盒八件 ($198)
🔹焦糖芝士蛋糕 ($35)
🔸金纹世界鹰纯米吟酿300ML ($238)
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