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2022-08-21
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平日放工约7:00去到位于i square 25楼嘅霸王川庄食晚餐，餐厅灯光偏暗有格调，幸运地坐到窗边卡位，唔止能饱览璀璨夺目嘅维港海景🌌坐位亦宽敞舒服，更重要系食物好有水准，绝对值得回访！.餐厅主打川菜，用上四川嘅食材，再配合新式粤菜烹调方法😋.◽️北京烤鸭 半只 $288（9/10）片皮鸭皮脆肉嫩，鸭皮够簿，而鸭肉味浓而不带酥味，配合新鲜嘅青瓜条、京葱条同片皮鸭酱，再用烟韧嘅薄饼包住黎食，齿颊留香！而且中间几片只有皮不连肉，可以食到两种风味，打紧文嘅我表示谂番都流口水🤤而且以呢个价食到真心物超所值！.◽️霸皇小笼包 6只 $68（8.5/10）小笼包块皮真系超簿，一食落口肉汁就涌出黎😻肉馅弹牙，我同男友都一致觉得非常出色！.◽️紫苏蒜香牛肉炒饭 $148（8/10）炒饭炒到甘黄色而且粒粒分明，牛肉粒份量多，餐厅仲用左嘅紫苏叶作为配菜，唔系讲笑我哋食到个碟好干净，证明有几好食🙈.◽️浓汤茶树菇翡翠苗 $138（7.5/10）茶树菇同翠苗新鲜脆嫩，而且吸收晒浓汤嘅味道，食落好够味ლ(´ڡ`ლ) .◽️咱家擂沙汤丸 $65 （6.5/10）汤丸面层系黄豆粉，外皮略厚但都软绵烟韧；内馅则系黑芝麻馅，
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餐厅主打川菜，用上四川嘅食材，再配合新式粤菜烹调方法😋
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◽️北京烤鸭 半只 $288（9/10）
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片皮鸭皮脆肉嫩，鸭皮够簿，而鸭肉味浓而不带酥味，配合新鲜嘅青瓜条、京葱条同片皮鸭酱，再用烟韧嘅薄饼包住黎食，齿颊留香！
而且中间几片只有皮不连肉，可以食到两种风味，打紧文嘅我表示谂番都流口水🤤而且以呢个价食到真心物超所值！
北京烤鸭
$288
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◽️霸皇小笼包 6只 $68（8.5/10）
霸皇小笼包
$68
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小笼包块皮真系超簿，一食落口肉汁就涌出黎😻肉馅弹牙，我同男友都一致觉得非常出色！
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◽️紫苏蒜香牛肉炒饭 $148（8/10）
紫苏蒜香牛肉炒饭
$148
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炒饭炒到甘黄色而且粒粒分明，牛肉粒份量多，餐厅仲用左嘅紫苏叶作为配菜，唔系讲笑我哋食到个碟好干净，证明有几好食🙈
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◽️浓汤茶树菇翡翠苗 $138（7.5/10）
浓汤茶树菇翡翠苗
$138
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茶树菇同翠苗新鲜脆嫩，而且吸收晒浓汤嘅味道，食落好够味ლ(´ڡ`ლ)
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◽️咱家擂沙汤丸 $65 （6.5/10）
汤丸面层系黄豆粉，外皮略厚但都软绵烟韧；内馅则系黑芝麻馅，黑芝麻味道都算系香浓
◽️拔丝士多啤梨 $168（6.5/10）
拔丝士多啤梨
$168
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非常吸睛又好打卡嘅一道甜品🥰晶莹剔透嘅糖丝包含著少许芝麻，糖丝拉得劲高，食落香甜且好有口感底部嘅士多啤梨则被厚厚嘅糖浆包住，想打卡一定要叫！
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◽️八宝茶
好特别嘅茶，有红枣、菊花、玄米、杞子等唔同材料，饮落清甜💕
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❥…有啲估唔到呢个价位，除咗有靓景睇仲可以食到咁出色嘅川菜，真系有啲惊喜！佢啲主菜全部都好正，之后我都一定会回访！
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如果钟意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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