鮨岐

营业中

休息中

今日来到红磡，见到有间新开既日式餐厅还是试业中，外观看上来非常优雅，真的是行过路过，不可错过，当然要入内试试啦。店内以浅木色为主，装修得简洁需舒适，每个座位间距离适中，不会出现好迫的情况。座位方法亦有多种选择，例如四人枱、卡位、还有可包厅的房间。食物方面，除了寿司外，还有炸物天妇罗、串烧、炉端烧、鱼生丼等等。味醂鱼干鱼干味道鲜甜香口，内里还保留了其肉汁，烟韧弹牙，口感一流。银雪鱼西京烧银雪鱼表面烧至金黄色， 香气扑鼻，垂涎欲滴。无骨啖啖肉的鱼肉肉质的嫩滑，相当creamy。北海道三色鱼生饭北海道三色鱼生饭上加上滑蛋，轻轻一切，便把蛋破开，蛋酱都随着流出，混合蟹子与刺身(三文鱼、带子、白身鱼)，更显各刺身的鲜嫩，清甜，正。