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2024-06-22
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今晚去新蒲岗揾朋友食饭，朋友话不如去新蒲岗试下呢间六十年嘅潮州老店睇下有乜好食入到店内，周围装修仍然维持旧有港式情怀睇吓餐牌原来除左潮式卤味、潮式小炒同一些港式大排档小菜同怀旧手工菜我哋叫左个古法砵仔焗鱼肠、椒盐白鳝、普宁豆酱鸡（半只）、蒜蓉蒸圣子皇同卤水鹅肝拼鹅肠古法砵仔焗鱼肠：大大盘，蛋面焗得好脆，入口好香蛋味，鱼肠肥美甘香椒盐白鳝：未食祇系闻已经觉得好惹味，白鳝啖啖肉，外脆肉嫩，肉质新鲜，椒盐味好够普宁豆酱鸡（半只)：鸡肉嫰滑多汁，啖啖肉，普宁豆酱另到鸡肉多左一份豆香味同咸香，但呢d唔系死咸蒜蓉蒸圣子皇：有手掌噤大只，肉质弹牙鲜美，蒜蓉同粉丝索晒d鲜味，入口劲惹味卤水鹅肝拼鹅肠：卤水汁好浓郁好香唔点其他酱汁都够晒入味，鹅肠爽口肥美，散出阵阵鹅香鹅肝入口绵绵细滑，在口腔漫漫溶化圆肉红枣薏米水：系自家制，好足料，饮完口腔好舒服，而且甜度适中呢间可以约班朋友试多几次，太多美食一次食唔晒，而且呢度有得试手工名菜，仙鹤神针，下次一定要试
入到店内，周围装修仍然维持旧有港式情怀
睇吓餐牌原来除左潮式卤味、潮式小炒同一些港式大排档小菜同怀旧手工菜我哋叫左个古法砵仔焗鱼肠、椒盐白鳝、普宁豆酱鸡（半只）、蒜蓉蒸圣子皇同卤水鹅肝拼鹅肠
古法砵仔焗鱼肠：大大盘，蛋面焗得好脆，入口好香蛋味，鱼肠肥美甘香
古法砵仔焗鱼肠
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古法砵仔焗鱼肠
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椒盐白鳝
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普宁豆酱鸡（半只)：鸡肉嫰滑多汁，啖啖肉，普宁豆酱另到鸡肉多左一份豆香味同咸香，但呢d唔系死咸
普宁豆酱鸡（半只)
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蒜蓉蒸圣子皇
$156
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卤水鹅肝拼鹅肠
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圆肉红枣薏米水：系自家制，好足料，饮完口腔好舒服，而且甜度适中
圆肉红枣薏米水
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