J POT (已結業)

适逢朋友生日，我哋一行人去到铜锣湾嘅J Pot庆祝。一入门口就已经见到店内装修不俗，店内座位宽敞，客人坐得很舒服。用餐区更有一大萤幕播着周董的演唱会片段，如果系fans一定好enjoy。甫坐下侍应便送上围裙，对于吃饭时经常弄污衣服的我真的是一项十分贴心的服务呢。另外侍应的服务十分优质，对客人十分友善，更会助你弄熟食物，令你可享受最佳状态下的美食！前菜我们点了黄金鱼片头、和牛响铃及脆炸鹌鹑腿。当中我最喜欢脆炸鹌鹑腿，鹌鹑腿炸得刚刚好，十分松软，加上特制酱汁，更为惹味，令人欲罢不能！火锅方面，我们点了北海道毛蟹汤作汤底，味道十分鲜甜，加上J Pot不加味精，不怕吃完会口渴。火锅料方面，我特别推荐和牛拼盘！虽然价钱不菲，但真系很值得啊！！和牛在侍应的帮助下，熟度刚刚好，十分嫩滑，部分部位更有入口即溶之感！当中个人最难忘的是后腰脊，真的好吃得有点离地！！ 另外我们还点了海鲜拼盘、丸拼盘、鸡肉、蔬菜等配料，亦十分新鲜，质素不错。而面食方面，J Pot有自家手制意粉可选，十分特别。我们试了红菜头Fettuccine、菠菜意粉及Pappardelle，面质弹牙，吸收了汤底精华后更加好吃！最后，餐厅因