日本野 (已結業)

今晚在旺角的「日本野」餐厅试了他们的石烧吉列霜降牛小排和霜降牛肉寿喜烧。我注意到每个桌子上都点了这两道菜，让我更加期待试一试。首先，石烧吉列霜降牛小排绝对是一个令人惊喜的选择。餐厅提供了石烧炉，让客人可以自行烧烤牛排至自己喜欢的程度。这种互动式的用餐体验非常有趣，而且让每个人都能根据自己的喜好调整烹饪的时间和火力。牛肉的质地非常嫩滑，肉汁丰富，每一口都带来了令人满足的口感。搭配的糖沁蛋和日本米饭更是完美的组合，为整道菜增添了丰富的层次和口感。其次，他们的霜降牛肉寿喜烧也非常出色。烧汁的甜度掌握得恰到好处，不会过于甜腻，而是为整道菜带来了一种微妙的平衡。配搭的乌冬面和牛肉相得益彰，一口吃下去，丰富的口感让人爱不释口。