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2022-04-11
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近年元朗有不少新式的餐厅进驻,尤其是近鸡地一带。今日同朋友出街经过见到十三少有个二人餐睇落好多款式,又有一段时间无食过酸菜鱼,就选择尝试一下这个滋味二人套餐($338)~凉菜椒麻皮蛋:酱汁麻辣椒香味十足,而且溏心皮蛋吃起上黎香滑稀软,配上酱汁后是名副其实的开胃小菜,让人食欲大增。主菜十三少酸菜鱼:酸菜鱼的汤底由鲜鱼熬成,店员建议我们先试一试汤底再开始吃鱼。果真如此,有别于一般的酸菜鱼汤底,十三少的汤头鱼味香浓,吃来不觉油腻。我们点的是小辣,对于吃辣新手来讲辣度刚好。鱼块的数量很多,而且每片都很厚身,滑嫩无骨。还有丰富的配料例如有菇菌、莴笋 和酸菜等等。小菜川式口水鸡:口水鸡的味道层次丰富,有麻辣、鲜香、嫩爽等等。每口嫩滑的士鸡肉都沾上麻辣的酱汁,味道辣中带香、香中带麻。甜品红糖糍粑(+$28):每颗金黄色的糍粑都炸得胀卜卜,入口前先蘸上红糖酱,这更能够带出黄豆糖粉香甜的味道,再一口咬下糍粑就可以吃到软糯的口感。
凉菜
椒麻皮蛋:酱汁麻辣椒香味十足,而且溏心皮蛋吃起上黎香滑稀软,配上酱汁后是名副其实的开胃小菜,让人食欲大增。
主菜
十三少酸菜鱼:酸菜鱼的汤底由鲜鱼熬成,店员建议我们先试一试汤底再开始吃鱼。果真如此,有别于一般的酸菜鱼汤底,十三少的汤头鱼味香浓,吃来不觉油腻。我们点的是小辣,对于吃辣新手来讲辣度刚好。鱼块的数量很多,而且每片都很厚身,滑嫩无骨。还有丰富的配料例如有菇菌、莴笋 和酸菜等等。
小菜
川式口水鸡:口水鸡的味道层次丰富,有麻辣、鲜香、嫩爽等等。每口嫩滑的士鸡肉都沾上麻辣的酱汁,味道辣中带香、香中带麻。
甜品
红糖糍粑(+$28):每颗金黄色的糍粑都炸得胀卜卜,入口前先蘸上红糖酱,这更能够带出黄豆糖粉香甜的味道,再一口咬下糍粑就可以吃到软糯的口感。
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