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2022-11-15
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今日嚟到上环东街嘅coffee shop食晏～虽然系闲日，但都几好生意。职员少，但无阻食物质素同服务，嘢食嘢饮都系即叫即整，所以要预留返啲等候时间。都几多嘢食，仲有自家拜手工意粉。Cafe有手冲咖啡，店主好frieny亦系咖啡控，好详细咁讲解唔同豆、唔同冲法、甚至唔同温度都可以带岀不一样嘅咖啡味。我就嗌咗Costa Rica嘅Mozart raisin honey（$85）- 卖相已经好吸引。首先闻下啲磨咗嘅咖啡，真系好香，有朱古力味。然后先饮热嘅咖啡，有好浓郁嘅黑朱古力味，然后仲饮到啲果味。而最后等到冰溶晒就饮埋用试管装住嘅冻咖啡，原来同一杯咖啡，冻咗后个味会淡啲，但就有另一翻清幽。牛油果沙律多士（$105）- 估唔到有咁多沙律，多到啲底下嘅面包都睇唔到。沙律菜同牛油果都好新鲜，唔洗花巧嘢，简单用啲柠檬汁已经好味又fresh。不得不提个软熟嘅超厚多士，口感一流。煎太阳蛋（$15）- 另外add-on 煎蛋增加蛋白质😅 有惊喜㖞，㶶边流心蛋，劲好食！烟三文鱼藜麦沙律（$98）- 色彩缤纷见到都开心😍 用料一啲都唔悭，连粒蕃茄仔都系用荷兰车厘茄，大大粒又甜，仲有成十几粒，真系惊喜。爽口嘅
都几多嘢食，仲有自家拜手工意粉。
Cafe有手冲咖啡，店主好frieny亦系咖啡控，好详细咁讲解唔同豆、唔同冲法、甚至唔同温度都可以带岀不一样嘅咖啡味。
我就嗌咗Costa Rica嘅Mozart raisin honey（$85）- 卖相已经好吸引。首先闻下啲磨咗嘅咖啡，真系好香，有朱古力味。然后先饮热嘅咖啡，有好浓郁嘅黑朱古力味，然后仲饮到啲果味。而最后等到冰溶晒就饮埋用试管装住嘅冻咖啡，原来同一杯咖啡，冻咗后个味会淡啲，但就有另一翻清幽。
牛油果沙律多士（$105）- 估唔到有咁多沙律，多到啲底下嘅面包都睇唔到。沙律菜同牛油果都好新鲜，唔洗花巧嘢，简单用啲柠檬汁已经好味又fresh。不得不提个软熟嘅超厚多士，口感一流。
煎太阳蛋（$15）- 另外add-on 煎蛋增加蛋白质😅 有惊喜㖞，㶶边流心蛋，劲好食！
烟三文鱼藜麦沙律（$98）- 色彩缤纷见到都开心😍 用料一啲都唔悭，连粒蕃茄仔都系用荷兰车厘茄，大大粒又甜，仲有成十几粒，真系惊喜。爽口嘅沙律菜配上藜麦、松子更有口感，而烟三文鱼都有两片。用红酒醋同油制成嘅沙律汁酸酸地更开胃。
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