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2023-03-17
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早前试过一间好好味既申子居酒屋🏮,佢哋近排开咗一间姊妹店,主打拉面、锅物、日本名气Runny Cheese甜品,即刻book咗位试😋。餐厅以日式木系装修为主,天花板挂住一排纸伞。糖心蛋串烧外层薄薄既嘅粉浆,一咬开食到流心嘅蛋黄,蛋香味浓。广岛蚝香槟锅每款锅物嘅用料都系由日本进口,今次试咗出面少见嘅香槟锅,店员会喺你面前将半支香槟倒入锅里面,超抌本,配料有8大只肥美鲜甜嘅广岛蚝,2只弹牙爽口嘅虎虾,仲有一大盘蔬菜菇类,可以沾秘制酱汁、麻酱或者柚子酱,个人觉得原味比较好食,海鲜吸收晒汤嘅精华。帆立贝✨松叶蟹脚另外加左帆立贝同埋松叶蟹脚,帆立贝肉厚实且口感滑身,松叶蟹脚肉质细致鲜甜。芝士杂炊食完火锅之后,跟返日本传统,加入三重芝士同饭做成芝士杂炊,芝士溶咗之后劲多拉丝,每一啖都好creamy。羽二重芝士奶油夹心饼脆饼中间夹住creamy嘅士多啤梨奶油、冰士多啤梨肉,底层系烟靭嘅大福,多重口感,仲有其他口味选择。宇治抹茶芝士砖抹茶非常浓郁,芝士砖口感厚实,唔会太腻。
糖心蛋串烧
外层薄薄既嘅粉浆,一咬开食到流心嘅蛋黄,蛋香味浓。
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广岛蚝香槟锅
每款锅物嘅用料都系由日本进口,今次试咗出面少见嘅香槟锅,店员会喺你面前将半支香槟倒入锅里面,超抌本,配料有8大只肥美鲜甜嘅广岛蚝,2只弹牙爽口嘅虎虾,仲有一大盘蔬菜菇类,可以沾秘制酱汁、麻酱或者柚子酱,个人觉得原味比较好食,海鲜吸收晒汤嘅精华。
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帆立贝✨松叶蟹脚
另外加左帆立贝同埋松叶蟹脚,帆立贝肉厚实且口感滑身,松叶蟹脚肉质细致鲜甜。
芝士杂炊
食完火锅之后,跟返日本传统,加入三重芝士同饭做成芝士杂炊,芝士溶咗之后劲多拉丝,每一啖都好creamy。
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羽二重芝士奶油夹心饼
脆饼中间夹住creamy嘅士多啤梨奶油、冰士多啤梨肉,底层系烟靭嘅大福,多重口感,仲有其他口味选择。
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宇治抹茶芝士砖
抹茶非常浓郁,芝士砖口感厚实,唔会太腻。
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