棋子燒鵝 (長沙灣道)

营业中

休息中

最近深水埗嘅长沙湾道开咗一间好新嘅烧腊店。灯光光猛，一改众人对深水埗餐厅嘅观感。原来系之前唔同旺区有分店嘅「棋哥烧鹅」的系列，主打的当然系烧鹅。见一场经过，门口的姐姐大力推荐之下，再入去叫咗一份加料。一如普通的烧腊店，选择都唔少。既然主打烧鹅，加上啱啱出粮，就当然要试下。外卖好似仲有九折优惠！新开张期内仲有好多唔同嘅优惠，详情可以问吓店员。买烧鹅加$10有鸡送，都真系几抵食！烧鹅因为用咗荔枝木嚟烧，所以食落去和闻落去都有很大真的烟熏味，同一般坊间所见到的不同。肉质仍然保持嫩滑，皮也很脆，一啲都唔鞋身。最怕就系食落去又肥腻又油，但系呢一只烧鹅又唔会。而且返到屋企之后仍然保持微暖。配上店主自家制的酸梅酱，除了酸味，还有淡淡的甜味，配烧鹅以及白饭真系一流！