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2023-02-28
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心血来潮想食碗热辣辣嘅拉面，系旺角闹市揾到金鹤拉面 。除咗做堂食，亦见有客人抢外卖拉面。而呢间拉面店以黑主做主调，无半开放式厨房欣赏到师傅为食客煮面，平实简单😎🔅极浓鸡白汤拉面 $138 餐牌提到汤底系用原只🐥鸡烹煮 8 个小时嘅白汤，天然精华充满住骨胶原，系护肤补品👸白汤汤底味道清甜浓郁，附上牛蒡，干身时脆口，用汤浸一浸就带少少烟韧 ，另外重附有大大块嘅豚肉，半只半熟蛋，同埋两块软嫩鸡肉，份量十足👏🔅北海道蟹汤拉面 $138汤底同样浓郁，质感少少杰。白雪雪嘅🦀蟹肉份量唔少，令每口拉面都可以有蟹肉伴住食，另外亦附有半熟蛋同大大块嘅紫菜💕🔅盐烧五花腩 $48/2 串外脆肉嫩，烧得惹味，如果再多少少厚度就更好😆食完两碗拉面之后，都唔太觉有腻或者口干感觉，呢两个汤底又的确唔错👍
🔅极浓鸡白汤拉面 $138
餐牌提到汤底系用原只🐥鸡烹煮 8 个小时嘅白汤，天然精华充满住骨胶原，系护肤补品👸
白汤汤底味道清甜浓郁，附上牛蒡，干身时脆口，用汤浸一浸就带少少烟韧 ，另外重附有大大块嘅豚肉，半只半熟蛋，同埋两块软嫩鸡肉，份量十足👏
🔅北海道蟹汤拉面 $138
汤底同样浓郁，质感少少杰。白雪雪嘅🦀蟹肉份量唔少，令每口拉面都可以有蟹肉伴住食，另外亦附有半熟蛋同大大块嘅紫菜💕
🔅盐烧五花腩 $48/2 串
外脆肉嫩，烧得惹味，如果再多少少厚度就更好😆
食完两碗拉面之后，都唔太觉有腻或者口干感觉，呢两个汤底又的确唔错👍
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