影片
更多
2023-08-06
79 浏览
屋企夜晚冇煮饭，这晚来到将军澳星峰荟的 616 火锅，这里有很多不同部位的牛肉选择，嗜牛人士一定要过来试试，网上订座平日夜晚黄金时段仲有九折优惠，好抵食 天气咁热，叫咗消暑冬瓜虫草花汤底，清清地无咁热气 自助 QR code 落单，5分钟就上哂菜，等汤煲滚 (由上至下）蜂巢豆腐、台式蛋饺、白萝卜、鸭血、安格斯-横膈膜略嫌横膈膜牛肉颜色偏深，幸好肉质仍是弹牙的，油脂分布平均(由上至下）滑尾龙，手打牛筋丸滑尾龙即是牛的后腿肉，脂肪较少，口感偏韧，但肉味浓郁。原来拌匀生鸡蛋和牛肉，可以令纤维松化，根据餐厅的指引渌8秒钟，入口时肉质又滑又香，以我所见，大部份食客都会叫这款肉手打牛筋丸，卖相唔算好特别，不过口感不错，牛筋非常爽口本地手工啤酒：里香白兰，带着清幽的花香味，有点像 1664 白啤酒另外我们还饮了菊花桂圆露和乌梅汁，两个都好饮
天气咁热，叫咗消暑冬瓜虫草花汤底，清清地无咁热气
自助 QR code 落单，5分钟就上哂菜，等汤煲滚
(由上至下）蜂巢豆腐、台式蛋饺、白萝卜、鸭血、安格斯-横膈膜
略嫌横膈膜牛肉颜色偏深，幸好肉质仍是弹牙的，油脂分布平均
(由上至下）滑尾龙，手打牛筋丸
滑尾龙即是牛的后腿肉，脂肪较少，口感偏韧，但肉味浓郁。原来拌匀生鸡蛋和牛肉，可以令纤维松化，根据餐厅的指引渌8秒钟，入口时肉质又滑又香，以我所见，大部份食客都会叫这款肉
手打牛筋丸，卖相唔算好特别，不过口感不错，牛筋非常爽口
本地手工啤酒：里香白兰，带着清幽的花香味，有点像 1664 白啤酒
另外我们还饮了菊花桂圆露和乌梅汁，两个都好饮
张贴
