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2019-02-22 150 浏览
人总是犯贱,特别是香港人,越多人排队的地方你就会越想排队,除了因为阿妈由细教落的执输行头惨过败家,也怕太迟打卡已经赶不上潮流。从朋友口中得知中环有一间台湾小店每晚都大排长龙,好奇心驱使下,即使我本身不是特别偏好台湾菜,都想一试它有何魅力。*************说的就是Check-in Taipei,虽然小店位于人流不算太多的荷李活道,但每晚一到七点,店外就开始出现一条人龙,如果不想排队,建议七点前或八点后到达,因为八点后,上一轮食客就开始离开,这时候来到基本上都不用等太久就能入座。小店地方不大,普通餐桌和吧枱都坐满食客,桌与桌亦非常近,不过来得这里的食客基本上都不会介意。小店的menu都几多选择,由小食、卤水、牛肉面、饮料和甜品都能见到很多地道台湾菜式。左: 玫瑰荔枝梳打($48)淡粉红色的玫瑰荔枝梳打上面有几块玫瑰花瓣,卖相很少女,饮落有淡淡荔枝甜味,但梳打味太重,未必人人能够接受。右: 鲜凤梨果肉梳打($48)鲜凤梨果肉梳打入面有不少菠萝肉,梳打味没有玫瑰荔枝梳打般重,味道较为讨喜。手绘双色盐酥鸡($85)这道盐酥鸡见差不多每枱必点,无理由不试。所谓双色,就是黑松露酱和柚子酱。
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人总是犯贱,特别是香港人,越多人排队的地方你就会越想排队,除了因为阿妈由细教落的执输行头惨过败家,也怕太迟打卡已经赶不上潮流。从朋友口中得知中环有一间台湾小店每晚都大排长龙,好奇心驱使下,即使我本身不是特别偏好台湾菜,都想一试它有何魅力。

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说的就是Check-in Taipei,虽然小店位于人流不算太多的荷李活道,但每晚一到七点,店外就开始出现一条人龙,如果不想排队,建议七点前或八点后到达,因为八点后,上一轮食客就开始离开,这时候来到基本上都不用等太久就能入座。
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小店地方不大,普通餐桌和吧枱都坐满食客,桌与桌亦非常近,不过来得这里的食客基本上都不会介意。
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小店的menu都几多选择,由小食、卤水、牛肉面、饮料和甜品都能见到很多地道台湾菜式。

左: 玫瑰荔枝梳打($48)

淡粉红色的玫瑰荔枝梳打上面有几块玫瑰花瓣,卖相很少女,饮落有淡淡荔枝甜味,但梳打味太重,未必人人能够接受。

右: 鲜凤梨果肉梳打($48)

鲜凤梨果肉梳打入面有不少菠萝肉,梳打味没有玫瑰荔枝梳打般重,味道较为讨喜。
玫瑰荔枝梳打 & 鲜凤梨果肉梳打
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手绘双色盐酥鸡($85)

这道盐酥鸡见差不多每枱必点,无理由不试。所谓双色,就是黑松露酱和柚子酱。盐酥鸡一客有六大件,大件夹抵食,建议三至四人分吃,如果得两个人,食完这个盐酥鸡都可以已经半饱。
手绘双色盐酥鸡
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盐酥鸡每件都有半个拳头般大,盐酥味不太重,估计是店家怕抢了酱汁的味道。两款酱汁个人较喜欢柚子酱,因为酸酸甜甜,味道几清新。
手绘双色盐酥鸡
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鸡肉尚算嫩滑,但炸浆如果再薄一点更好。
手绘双色盐酥鸡
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台式肉松蛋饼($65)

本来想试明太子樱花虾蛋饼,但卖光了就转点台式肉松蛋饼。蛋饼份量不会太大,两个人分吃刚刚好。
台式肉松蛋饼
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蛋饼上铺满肉松和紫菜,而蛋饼内同样酿满肉松,啱晒喜欢吃肉松的朋友,不过蛋饼略嫌不够软腍,味道普通。
台式肉松蛋饼
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主厨四宝牛肉面($98)

要吃台湾菜,绝不能不试牛肉面,我最喜欢吃牛杂,所以就点了这个主厨四宝牛肉面,内有牛展、牛筋、金钱肚和蛋
主厨四宝牛肉面
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牛肚够大块,够腍又爽口。
主厨四宝牛肉面
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牛筋够腍够弹。

主厨四宝牛肉面
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牛展软腍又入味。
主厨四宝牛肉面
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主角牛肉面很弹口不会太腍,汤底浓而不腻,绝对是全晚亮点。

主厨四宝牛肉面
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鲜蟹肉麻婆豆腐捞面($128)

这个捞面比想像中大份,是二人份量,但我会建议三至四人分吃,否则单吃这个捞面都已经吃饱。
鲜蟹肉麻婆豆腐捞面
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捞面上有大量蟹肉、肉碎和麻婆豆腐。
鲜蟹肉麻婆豆腐捞面
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先拌匀再吃。
鲜蟹肉麻婆豆腐捞面
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麻婆豆腐的味道非常浓郁,令每一口面条都吃到浓浓的麻婆豆腐味,蟹肉亦非常多,都几抵食。
鲜蟹肉麻婆豆腐捞面
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总结,虽然定价不算便宜,但食物份量都很大份,除返开都抵食,牛肉面做得非常出色,一定要试,而双色盐酥鸡都几特别,人多可以叫一客试试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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