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2020-08-12
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星期一晚上，由于去到「新蒲岗」「万迪广场」一楼光顾享用晚餐，所以顺便光顾在同层里面的台式饮品店「Nuttea」，看看「Nuttea」跟其他台式饮品店相比，有什么与别不同的地方。我发现「Nuttea」没有制作蜜桃饮品，所以只购买厨房制作的台式芒果茶饮品「芒芒坚果奶盖茶」。原来「Nuttea」跟香港坊间传统台式饮品的最大分别，就是饮品顶层的奶盖不是用芝士制造，而是使用属于植物的「坚果」。由植物「坚果」制作而成的奶盖，看来已经称得上算是「Nuttea」所有产品里面的灵魂所在，几乎大部分「Nuttea」饮品都会用得上坚果制作而成的奶盖。传统使用牛奶制作出来的芝士，再用芝士加工变成的「芝士奶盖」，味道出奇地跟芝士原本的酸味甜味完全不一样，味道反而会是偏向比较咸。所以一般加入「芝士奶盖」的台式手调饮品，都不是十分适合直接享用「芝士奶盖」。我第一次接触「芝士奶盖」饮品，尝试直接享用「芝士奶盖」后发现味道太咸，至此我没有再直接享用「芝士奶盖」。但是我今次在「Nuttea」购买由「坚果奶盖」作为主要调味料，制作而成的台式「水果茶」饮品的时候，食店竟然附上一支小匙羹，店内告示还建议我可以直接先享用「坚果奶
我发现「Nuttea」没有制作蜜桃饮品，所以只购买厨房制作的台式芒果茶饮品「芒芒坚果奶盖茶」。原来「Nuttea」跟香港坊间传统台式饮品的最大分别，就是饮品顶层的奶盖不是用芝士制造，而是使用属于植物的「坚果」。
由植物「坚果」制作而成的奶盖，看来已经称得上算是「Nuttea」所有产品里面的灵魂所在，几乎大部分「Nuttea」饮品都会用得上坚果制作而成的奶盖。
传统使用牛奶制作出来的芝士，再用芝士加工变成的「芝士奶盖」，味道出奇地跟芝士原本的酸味甜味完全不一样，味道反而会是偏向比较咸。
所以一般加入「芝士奶盖」的台式手调饮品，都不是十分适合直接享用「芝士奶盖」。我第一次接触「芝士奶盖」饮品，尝试直接享用「芝士奶盖」后发现味道太咸，至此我没有再直接享用「芝士奶盖」。
但是我今次在「Nuttea」购买由「坚果奶盖」作为主要调味料，制作而成的台式「水果茶」饮品的时候，食店竟然附上一支小匙羹，店内告示还建议我可以直接先享用「坚果奶盖」，然后再享用饮品也不迟。
我在试食「Nuttea」「坚果奶盖」之前，曾经有担心过「Nuttea」制作的「坚果奶盖」，「坚果奶盖」的实际味道可能也会偏向比较咸，所以先铲起少量「坚果奶盖」，然后放入口里面试食看看味道。
结果「Nuttea」的「坚果奶盖」实际制成品味道有点教我出乎意料之外，原来「坚果奶盖」的味道竟然是浓厚的甜味，而且「坚果奶盖」实际的口感非常之绵滑，半点咸味也感觉不到。
而且「Nuttea」甜味「坚果奶盖」里面，还隐隐约约夹杂了很多，已经预先被磨碎的坚果粒。那些已经预先被磨碎的坚果粒，实际口感仍然十分香脆。
至于「Nuttea」饮品「芒芒坚果奶盖茶」里面的「芒果茶」，「芒果茶」里面的芒果味道仍然很甜，甚至「芒果茶」里面的茶味道也都很浓厚。
虽然我始终未能够完全了解，究竟「Nuttea」「芒芒坚果奶盖茶」里面的茶底使用什么茶叶，究竟茶底来自于是「红茶」、「青茶」还是「绿茶」。
不过「芒芒坚果奶盖茶」有一点可以肯定的，是我在喝完「芒芒坚果奶盖茶」饮品之后，坐上小巴返回西贡，洗澡梳洗之后仍然顺利定时入睡，没有遇上类似失眠的问题。
所以我觉得「芒芒坚果奶盖茶」里面的茶叶，茶叶实际味道浓度应该大极有限，应该不会来自类似「红茶」的茶叶，最多都只会是「青茶」而已。
实际上「Nuttea」厨房制作出来的「芒果茶」，「芒果茶」里面的实际芒果甜味也都非常之浓厚，就算不加入甜味坚果奶盖，「芒果茶」也能够成为独当一面的饮品。
芒芒坚果奶盖茶
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不过，由于「Nuttea」里面主打由植物「坚果」制作，成为无脂肪、也没有加入任何奶精混合制成「坚果奶盖」。就算直接享用「坚果奶盖」，也没有对身体健康构成不必要的负担。
倒过来说「Nuttea」厨房制作出来的「芒果茶」，「芒果茶」也比较适合直接享用，还是不需要混合甜味「坚果奶盖」。勉强混合「坚果奶盖」和「芒果茶」，出来的实际味道反而不及分开饮那么甜美。
坚果奶盖
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我在「Nuttea」付款购买饮品，然后在等候「Nuttea」厨房店员制作「芒芒坚果奶盖茶」饮品的过程期间，我看到「Nuttea」原来还有推出大樽装的「坚果奶盖」。
不过，当时我还未有想过购买「Nuttea」的樽装的「坚果奶盖」，一来担心「坚果奶盖」售价价钱未必便宜，二来我也担心购买后，家里面雪柜或者橱柜没有足够位置容纳「坚果奶盖」。
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所以我直到了最后，始终也没有胆量询问过「Nuttea」柜台里面的店员，查询有关「Nuttea」大樽装「坚果奶盖」的实际价钱，后来翻看图片才知道售价是港币一百多元，我立刻放弃购买樽装「坚果奶盖」的念头。
不过，既然「Nuttea」由植物「坚果」制作而成的「坚果奶盖」，「坚果奶盖」实际味道甜美之余，还没有对身体构成重大的负荷，值得我下次再光顾饮品。
既然新蒲岗分店「Nuttea」店舖实际选址位置商场「万迪广场」，这么接近我平日会乘搭的专线小巴站选址「采颐花园」，造就我将来有大量机会光顾「Nuttea」。
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