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2024-12-31
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湾仔特别多美食,尤其是中餐,这晚约了姑妈晚餐,选一家高质素的中餐带她去吃!位于杜老志道的盛记,招牌菜是烧味!幸好有订位,平日晚市都好多人,坐满人客,不少更是外国人!荔枝蜜叉烧半肥瘦叉烧,甜而不腻的荔枝蜜,叉烧烧到带点「㶶边」,咬一口,满满蜜汁,叉烧又淋又香,果然是招牌菜!立刻点两碗白饭,有够满足的!豉油王鲜鹅肠见到有鹅肠,不是很多地方有,重点是鲜鹅肠!要一赞的是,虽然这里人客很多,但每碟𩠌都是现煮的,即炒的!豉油王炒鹅肠热辣辣,够镬气!一食就知鹅肠好新鲜,好爽脆,充满豉油香但不咸!加上爽口芽菜好夹!烧汁香辣一口牛这里的菜式都很大碟,份量足够,一口牛不少,好嫩好淋,没有筋,香辣味很惹味,起初以为点了太多肉类,后来发现一口牛有很多西芹,炒得刚好,还保持翠绿,配搭得好好!整体食物都很出色!
幸好有订位,平日晚市都好多人,坐满人客,不少更是外国人! 荔枝蜜叉烧
半肥瘦叉烧,甜而不腻的荔枝蜜,叉烧烧到带点「㶶边」,咬一口,满满蜜汁,叉烧又淋又香,果然是招牌菜!立刻点两碗白饭,有够满足的!
豉油王鲜鹅肠
见到有鹅肠,不是很多地方有,重点是鲜鹅肠!要一赞的是,虽然这里人客很多,但每碟𩠌都是现煮的,即炒的!豉油王炒鹅肠热辣辣,够镬气!一食就知鹅肠好新鲜,好爽脆,充满豉油香但不咸!加上爽口芽菜好夹!
烧汁香辣一口牛
这里的菜式都很大碟,份量足够,一口牛不少,好嫩好淋,没有筋,香辣味很惹味,起初以为点了太多肉类,后来发现一口牛有很多西芹,炒得刚好,还保持翠绿,配搭得好好!
整体食物都很出色!
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