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2019-03-29
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棉登径食肆越开越多，其中有一间中式酒楼己进驻了好一段时间，听闻有得奖菜式和三十年陈皮红豆沙，今晚我都是慕名而来。金砖豆腐造型平平无奇，食过先知了不起。外层炸皮又香又薄，还有黑芝麻和炸蒜，够晒惹味。中间的豆腐滑滑有豆香，佐酒一流。水芙蓉蒸明虾球鲜黄色彩好美。底层是蒸蛋白，中层是晶莹薄透的衍汁，上层是明虾球，完美的配搭，果然是得奖菜式。蛋白又滑又溜，入口即化溶入口腔。虾球爽脆弹牙，鲜美。海鲜两面黄面条松酥可口，两面煎得有微焦，香口惹味。淋上海鲜配料，再加少许醋汁，无得输。远年陈皮红豆沙为它而来的，没有另我失望。红豆起沙，质感浓稠。可见丝丝陈皮，不时散发出陈皮的香，名不虚传，好正！
金砖豆腐
造型平平无奇，食过先知了不起。
外层炸皮又香又薄，还有黑芝麻和炸蒜，够晒惹味。中间的豆腐滑滑有豆香，佐酒一流。
水芙蓉蒸明虾球
鲜黄色彩好美。底层是蒸蛋白，中层是晶莹薄透的衍汁，上层是明虾球，完美的配搭，果然是得奖菜式。
蛋白又滑又溜，入口即化溶入口腔。
虾球爽脆弹牙，鲜美。
海鲜两面黄
面条松酥可口，两面煎得有微焦，香口惹味。
淋上海鲜配料，再加少许醋汁，无得输。
远年陈皮红豆沙
为它而来的，没有另我失望。红豆起沙，质感浓稠。可见丝丝陈皮，不时散发出陈皮的香，名不虚传，好正！
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