華輝餐廳 (已結業)

昨天和男朋友去大埔，我们比较少去大埔用餐，今天当然要试一下排第一的华辉餐厅。因为不熟大埔的原因，我们出了地铁之后迷路了，用了20分钟才到达。当天有球赛，所以空位都不多，老板娘问我们介不介意跟其他人一起坐大圆台，当然不介意，因为我怕等。我们要了 冬菜蒸鲈鱼 鱼香茄子煲 和 鸡批其实我第一次吃鸡批，因为觉得会很油腻，所以从来没有吃过。这鸡批好吃，因为不太油，材料足够，有鸡，青豆和火腿。但略嫌不够暖鲈鱼餐十分划算，只是$42，连饭，奉送汤(当日是青红萝卜煲猪肉)但有点腥，因为冬菜除不了腥，所以有少许失望。鱼香茄子煲很好吃，因为过往吃很多都是比较油，咸，辣。茄子其实没有什么味，主要靠吸收配料，所以很容易很辣很油。这个味道一流，茄子入味而不会太软，有弹性。