影片
更多
2021-12-12
1233 浏览
后街牛扒系其中一间我bookmark咗好耐嘅餐厅💛 之前睇其他人介绍都话lunch抵食啲，但一路都就唔到时间去食lunch😩 最后都系book咗dinner～ 就咁睇价钱好似几贵，但其实一个set包咗好多嘢，而且慢慢上菜，都睇得出厨师嘅心机～而且差不多每上一道菜嘅时候，侍应都会讲解一下，不过有其中一个侍应讲嘢就比较细声，所以有几次讲解都听得唔太清楚🙉另外有个小问题系餐厅嘅冷气有啲太冻，所以食物都会冻得比较快🙈 食咗一半啲食物就冻晒，实在会有少少影响整体用餐感受😬•📸 餐前欢迎酒 🆓📸 Fruit Soda 🆓每个Dinner Set都会包1杯餐酒，当晚嘅就系一杯白酒，侍应话呢款白酒都算易入口～ 如果唔饮酒嘅话，就可以改为饮Fruit Soda～味道偏酸，而且比较重西柚味，几清新嘅～胜在几大杯，够饮足成餐饭😆•📸 田园沙律 🆓其实就系一个正正常常嘅凯撒沙律～•📸 墨西哥脆片 🆓呢个墨西哥脆片系配咗3款酱：酸忌廉酱、牛油果酱、三重芝士酱～ 感觉上最夹嘅都系比较浓味嘅三重芝士酱🧀 •📸 餐前拼盘 🆓侍应介绍嘅时候话呢个长碟系要由右边食到左边，感觉就系由淡味食到比较浓味，而且越食越酸🤭都几开胃
另外有个小问题系餐厅嘅冷气有啲太冻，所以食物都会冻得比较快🙈 食咗一半啲食物就冻晒，实在会有少少影响整体用餐感受😬
•
📸 餐前欢迎酒 🆓
📸 Fruit Soda 🆓
每个Dinner Set都会包1杯餐酒，当晚嘅就系一杯白酒，侍应话呢款白酒都算易入口～ 如果唔饮酒嘅话，就可以改为饮Fruit Soda～味道偏酸，而且比较重西柚味，几清新嘅～胜在几大杯，够饮足成餐饭😆
•
📸 田园沙律 🆓
其实就系一个正正常常嘅凯撒沙律～
•
📸 墨西哥脆片 🆓
呢个墨西哥脆片系配咗3款酱：酸忌廉酱、牛油果酱、三重芝士酱～ 感觉上最夹嘅都系比较浓味嘅三重芝士酱🧀
•
📸 餐前拼盘 🆓
侍应介绍嘅时候话呢个长碟系要由右边食到左边，感觉就系由淡味食到比较浓味，而且越食越酸🤭都几开胃🤣～
第一件听唔清楚系咩嚟🤣➡️露荀配黑松露酱➡️黑醋红葱头➡️渍番茄➡️红菜头配香草酸忌廉
而圆碟上嘅就系厨师当晚特别整嘅慢煮吞拿鱼，唔系每晚都有㗎，呢个食落鱼油味都几香，但又保留到少少吞拿鱼刺身嘅口感，都几特别～
•
📸 奥斯卡每日精选餐汤: 野菌忌廉汤 🆓
呢到嘅野菌忌廉汤个菇味同忌廉味几balance🤤 而且质地好浓稠，感觉好足料～ 但稍为有少少唔够热～
•
🥢 火魔法威灵顿美国安格斯牛柳 $400
落单嘅时候，侍应有专登提醒因为系焗嘅关系，所以就无得拣牛柳嘅生熟度～
Bookmark后街牛扒嘅其中一个原因就系畀人哋影嘅呢个威灵顿牛柳所吸引🤩 上枱嘅时候，侍应会专登嚟帮手淋上蘑菇汁，点火之前仲会同我哋讲有需要嘅话就准备定手机拍片，真系几壮观🔥
一切开酥皮就见到粉嫩嘅牛柳😍 牛味浓郁，口感都几腍，所以好易切开🤤 但可能因为影相影耐咗嘅关系，外面嘅酥皮唔系好脆😬 而酥皮同牛柳中间嘅烟熏火腿、鹅肝酱同野菌嘅味道都比较平均，唔会有一样太抢而遮盖咗其他食材👍🏼
🌟推荐度： 9/10
火魔法威灵顿美国安格斯牛柳
$400
41 浏览
1 赞好
0 留言
火魔法威灵顿美国安格斯牛柳
$400
112 浏览
1 赞好
0 留言
•
🥢 意大利黑松露苏格兰蟹皇扁意粉 $260
呢个意粉都有唔少人推介～ 黑松露同蟹皇都系我同朋友嘅最爱，所以一睇pasta menu就决定叫呢个😍 意粉酱黑松露味好浓郁，系好香嘅𠮶种完全无𠮶种「煤气」味～ 而且黑松露同蟹肉丝嘅份量超！级！多！所以个酱嘅质地好竭身，份量亦都非常之多，足够捞晒啲扁意粉👍🏼～最后我仲用咗剩低嘅酱嚟点薯条，一滴酱都无放过🤭
意大利黑松露苏格兰蟹皇扁意粉
$260
61 浏览
0 赞好
0 留言
意大利黑松露苏格兰蟹皇扁意粉
$260
65 浏览
0 赞好
0 留言
•
🥢 法式忌廉牛油薯蓉 +$30
开头无睇清楚menu，唔知道有咁多前菜就加咗2个side dish，而薯蓉就系其中之一～
呢个薯蓉质地好幼滑，完全无颗粒感～ 食落超级creamy，牛油味好香🤤 但都无完全盖过咗薯仔味👍🏼～ 加上份量都唔少，最后食咗一半就有啲饱同腻🙊
法式忌廉牛油薯蓉
$30
17 浏览
1 赞好
0 留言
•
🥢 美式粗薯条 +$30
粗薯条份量同样都几多，见到薯条上面仲保留咗部分薯仔皮，所以佢系用原个薯仔切开拎去炸～ 新鲜炸起热辣辣，外面少少脆，入面有薯仔蓉，加少少盐已经好好食，虽然薯条系跟咗茄汁，但我最后用咗嚟点扁意粉嘅黑松露蟹肉酱！🤤
美式粗薯条
$30
25 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
