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2022-06-24
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乳猪口感味道,无得输。而且比一般烧焟店,酒楼的乳猪size更细小,就像刚出世的size,口感更鲜嫩,而且外皮新鲜香脆~即烧无花果天下第一猪 ~ 半只 $698外皮脆卜卜,热辣辣,全无油腻感,油脂和肉分布得非常平均,室温食也仍然皮脆肉香,贵得有道理~无花菓蜜丝咕噜豚肉~$168酸甜适中,非常开胃,但肉质一般~巴蜀墨鱼须~$98微辣的炸外皮配弹牙墨鱼,味道不错~豆乳小米鲜竹翡翠~$138简单而健康的食材和芥兰配搭在一起,食物口感层次提升,反而更加感受到每样食材本身的原味道食后感价钱偏贵,除了乳猪必食,其余的菜式味道也没太大吸引力,不过不失。
而且比一般烧焟店,酒楼的乳猪size更细小,就像刚出世的size,口感更鲜嫩,而且外皮新鲜香脆
~即烧无花果天下第一猪 ~ 半只 $698
外皮脆卜卜,热辣辣,全无油腻感,油脂和肉分布得非常平均,室温食也仍然皮脆肉香,贵得有道理
~无花菓蜜丝咕噜豚肉~$168
酸甜适中,非常开胃,但肉质一般
~巴蜀墨鱼须~$98
微辣的炸外皮配弹牙墨鱼,味道不错
~豆乳小米鲜竹翡翠~$138
简单而健康的食材和芥兰配搭在一起,食物口感层次提升,反而更加感受到每样食材本身的原味道
食后感
价钱偏贵,除了乳猪必食,其余的菜式味道也没太大吸引力,不过不失。
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