城寨煲皇

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休息中

难得放假，就同朋友揾左间城寨煲皇食打边炉。上锅底之后，老板娘建议我地唔好即刻放锅料落去煮，可以试下就咁饮下汤先。呢个喇沙卜卜蚬锅底真系真材实料，海鲜嘅鲜甜亦都煮到出嚟，十分出色！🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱冰火辣味鱿鱼💭这道冰火鱿鱼一冻一热富有刺激性的口感💭热的口感是来源于香辣，鱿鱼本质嫩滑可口💭辣味更是让人欲罢不能，食唔停口🤤原只鲜鱿落有咀嚼感但唔会好韧，食落口依然有一定韧性，亦唔会索过多嘅汁💧见到甘多人叫黄金鱼皮，我地当然都唔执输啦✋最正系佢系即炸嫁！上碟时佢系又热又脆🥰🤩你想当熟食小食又得你想烚下佢先再食 一样咁好味😋打边炉又点少得牛🐂，先睇下呢碟城寨封门柳嘅刀工🔪厚薄适中，大小均匀，砌得完整吸引😍，油花比例算系平均，而且颜色红润，唔见有瘀红。🤵🏻🤵🏻‍♀️🤵🏻‍♂️服务：餐厅职员好nice，会同客人好详细咁解释餐牌，系帮忙处理汤底时亦会比足够时间客人影相打卡，适当时亦会主动询问客人需唔需要加汤之类。餐厅环境及酱料区都keep到整齐干净，座位亦坐得舒适。