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2021-05-24
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屯门一系列商场虽多，但餐厅集中嘅楼层相信第一时间都会谂起Vcity同屯市三楼。一段时间冇嚟，记忆中嘅UA、茶木早已结业，取而代之系呢间离远已经见到排哂长龙嘅cafe。幸好流动速度都几快，唔够15分钟已获安排入座。餐厅主打即叫即制梳乎厘，另外亦有几款简单三文治、沙律、意粉选择。去得coffee shop，当然系为叹靓啡而嚟。是日点嘅两杯咖啡都以cold brew为基底，选用嘅咖啡豆浓淡酸甘适中，口感顺喉细滑，容易被大众接受。橘香冰摇咖啡 带柑橘微香，有西西里咖啡嘅清新感，但又唔会令咖啡变酸。后者提拉米苏咖啡 更似一道甜点，一半black coffee一半cream，表面洒上可可粉，再以手指饼为点缀。搅拌后入口丰盈，同Macchiato近似，唔好奶油嘅人可能会觉些少腻。吞拿鱼沙律主要为羽衣甘蓝同紫椰菜，拌以经微熏嘅吞拿鱼，调味偏淡，略加black pepper辟腥，整体中规中矩。Tiramisu有惊喜，手指饼充分吸收咗espresso，咖啡味浓郁甘香，又无受潮变淋；配上无额外加糖嘅mascarpone，松化与细滑口感交杂，系一道越食越上瘾又唔会过甜嘅「甜点」🥰压轴嘉宾soufflé 登场✨
屯门一系列商场虽多，但餐厅集中嘅楼层相信第一时间都会谂起Vcity同屯市三楼。
一段时间冇嚟，记忆中嘅UA、茶木早已结业，取而代之系呢间离远已经见到排哂长龙嘅cafe。
幸好流动速度都几快，唔够15分钟已获安排入座。餐厅主打即叫即制梳乎厘，另外亦有几款简单三文治、沙律、意粉选择。
橘香冰摇咖啡
$42
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去得coffee shop，当然系为叹靓啡而嚟。
是日点嘅两杯咖啡都以cold brew为基底，选用嘅咖啡豆浓淡酸甘适中，口感顺喉细滑，容易被大众接受。
橘香冰摇咖啡 带柑橘微香，有西西里咖啡嘅清新感，但又唔会令咖啡变酸。
提拉米苏咖啡
$48
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后者提拉米苏咖啡 更似一道甜点，一半black coffee一半cream，表面洒上可可粉，再以手指饼为点缀。
搅拌后入口丰盈，同Macchiato近似，唔好奶油嘅人可能会觉些少腻。
吞拿鱼沙律
$72
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吞拿鱼沙律主要为羽衣甘蓝同紫椰菜，拌以经微熏嘅吞拿鱼，调味偏淡，略加black pepper辟腥，整体中规中矩。
特浓意大利芝士蛋糕
$78
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配上无额外加糖嘅mascarpone，松化与细滑口感交杂，系一道越食越上瘾又唔会过甜嘅「甜点」🥰
杂莓三重奏梳乎厘
$88
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莓果控见到都开心，颜色缤纷多彩，莓酱甜中带酸，食起嚟更开胃。
杂莓三重奏梳乎厘
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