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2023-02-24
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又到weekend chill time~ 去咗西湾河苏豪东嘅The Blind Pig食饭饮啤酒～因为呢边啲餐厅大多数都系有outdoor seating，所以本身想带埋狗仔嚟架～ 因为啲份量都算大，所以三个人share 两个main都够～ Crispy Pork Knuckle (1kg for 2ppl) 💲308慢煮酱烧猪肋骨、椰菜沙律、粟米必点招牌菜咸猪手！ 份量需写2人，但3个人share都好够！猪皮薄脆可口，脂肪少又弹牙，肉质香嫩有肉汁，而且咸度调得适中，高质👍🏻必食！伴碟有焗薯、甘荀、酸菜减腻感～Chicken Florentine Orecchiette 💲178香煎鸡蓉忌廉青酱猫耳朵粉鸡胸肉算嫩，猫耳朵粉口感烟韧，似贝壳又挂汁，中间兜住香浓嘅鸡蓉忌廉青酱，好惹味～Kronenbourg 1664 Blanc 💲78/bottle 够冻，都几大杯～ 用柑橘和芫荽香料酿造，够fresh，味道甜甜哋好易入口～
又到weekend chill time~ 去咗西湾河苏豪东嘅The Blind Pig食饭饮啤酒～
因为呢边啲餐厅大多数都系有outdoor seating，所以本身想带埋狗仔嚟架～
因为啲份量都算大，所以三个人share 两个main都够～
Crispy Pork Knuckle (1kg for 2ppl) 💲308
慢煮酱烧猪肋骨、椰菜沙律、粟米
必点招牌菜咸猪手！ 份量需写2人，但3个人share都好够！
猪皮薄脆可口，脂肪少又弹牙，肉质香嫩有肉汁，而且咸度调得适中，高质👍🏻必食！
伴碟有焗薯、甘荀、酸菜减腻感～
Chicken Florentine Orecchiette 💲178
香煎鸡蓉忌廉青酱猫耳朵粉
鸡胸肉算嫩，猫耳朵粉口感烟韧，似贝壳又挂汁，中间兜住香浓嘅鸡蓉忌廉青酱，好惹味～
Kronenbourg 1664 Blanc 💲78/bottle
够冻，都几大杯～ 用柑橘和芫荽香料酿造，够fresh，味道甜甜哋好易入口～
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