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2020-12-23
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威灵顿牛柳大家就食得多，今次黎呢间餐厅转下口味，试下威灵顿三文鱼扒。三文鱼扒以酥皮包裹再放入焗炉焗，烤焗后的威灵顿三文鱼外层酥脆，切开三文鱼扒呈诱人粉红色，肉质依然鲜嫩松软，生熟程度控制得刚好。肉汁依然保留到，而且完全冇鱼腥味。当日我地8点左右到餐，点左最后一份威灵顿三文鱼扒，如果想食的朋友就早d去食啦!西班牙黑毛猪辣肉肠炒饭用上西班牙米饭，煮得外软香口，有微微的饭焦香，每粒米饭都吸收晒鲜浓的汤汁。配埋惹味的辣肉肠同埋黑毛猪肉粒，咸香十足，带点香辣，更添一份火辣滋味。用料没有一般海鲜西班牙饭的用料华丽豪华，但更鲜香惹味。黑松露薯条系散叫的小食，黑松露味道好突出，而且薯条份量好多，又香脆，不错!!
三文鱼扒以酥皮包裹再放入焗炉焗，烤焗后的威灵顿三文鱼外层酥脆，切开三文鱼扒呈诱人粉红色，肉质依然鲜嫩松软，生熟程度控制得刚好。肉汁依然保留到，而且完全冇鱼腥味。当日我地8点左右到餐，点左最后一份威灵顿三文鱼扒，如果想食的朋友就早d去食啦!
西班牙黑毛猪辣肉肠炒饭
用上西班牙米饭，煮得外软香口，有微微的饭焦香，每粒米饭都吸收晒鲜浓的汤汁。配埋惹味的辣肉肠同埋黑毛猪肉粒，咸香十足，带点香辣，更添一份火辣滋味。用料没有一般海鲜西班牙饭的用料华丽豪华，但更鲜香惹味。
黑松露薯条系散叫的小食，黑松露味道好突出，而且薯条份量好多，又香脆，不错!!
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