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2023-06-28
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收工同朋友食饭，系openrice见到呢间餐厅应该系新开无耐就试试佢😜一入餐厅，职员都有礼貌打招呼，每张枱都有适当既距离，唔会好贴近👍🏻坐底后职员都有介绍近期新菜式，不过唔系太岩食就只系叫左menu上既菜式。是日足料炖汤 $78，真系好足料！有羊肚菌、鸡脚、竹丝鸡、瘦肉、瑶柱，一饮落口好鲜味，但个汤亦唔油腻👍🏻👍🏻黑砖豆腐 $18/件同朋友见黑砖豆腐个名几得意就叫左两件黎试下，佢好好可以单件叫，就算少人去食都唔洗怕叫左一大碟会食唔晒👍🏻一咬落口好热，都系即叫即炸，豆腐仍然非常滑唔会炸到好干，不过炸皮就偏厚身，同埋味道上无乜特别。珍菌黄耳炒淮山 $138上菜既职员都有行埋黎介绍菜式，用咗唔同嘅菌类去炒淮山，尤其是相入面夹起个旧黄耳，职员话系非常珍贵而且健康😂而且成道菜用咗好少油炒。黄耳既口感食落去，唔似其他菌类嘅口感，佢反之有少少烟靭，不过我自己本身就偏重口味，觉得除咗羊肚菌本身有味道之外，都觉得淮山或者其他菌都冇乜味道🥲建议可以落返少少盐去炒。酥炸蜂巢蚝饼 $138一上菜，份量大到吓亲🥲筷子一夹落去非常酥脆，蚝仔大小适中，唔会太细粒。但由于油炸关系，我地人少，食多几件就觉得腻了，建议大
一入餐厅，职员都有礼貌打招呼，每张枱都有适当既距离，唔会好贴近👍🏻坐底后职员都有介绍近期新菜式，不过唔系太岩食就只系叫左menu上既菜式。
是日足料炖汤
$78
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是日足料炖汤 $78，真系好足料！有羊肚菌、鸡脚、竹丝鸡、瘦肉、瑶柱，一饮落口好鲜味，但个汤亦唔油腻👍🏻👍🏻
黑砖豆腐
$18
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黑砖豆腐
$18
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黑砖豆腐 $18/件
同朋友见黑砖豆腐个名几得意就叫左两件黎试下，佢好好可以单件叫，就算少人去食都唔洗怕叫左一大碟会食唔晒👍🏻
一咬落口好热，都系即叫即炸，豆腐仍然非常滑唔会炸到好干，不过炸皮就偏厚身，同埋味道上无乜特别。
珍菌黄耳炒淮山
$138
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珍菌黄耳炒淮山
$138
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珍菌黄耳炒淮山 $138
上菜既职员都有行埋黎介绍菜式，用咗唔同嘅菌类去炒淮山，尤其是相入面夹起个旧黄耳，职员话系非常珍贵而且健康😂而且成道菜用咗好少油炒。黄耳既口感食落去，唔似其他菌类嘅口感，佢反之有少少烟靭，不过我自己本身就偏重口味，觉得除咗羊肚菌本身有味道之外，都觉得淮山或者其他菌都冇乜味道🥲建议可以落返少少盐去炒。
酥炸蜂巢蚝饼
$138
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酥炸蜂巢蚝饼 $138
一上菜，份量大到吓亲🥲筷子一夹落去非常酥脆，蚝仔大小适中，唔会太细粒。但由于油炸关系，我地人少，食多几件就觉得腻了，建议大家多人食先叫蚝饼会比较好。
手作糖山冰镇咕噜肉
$198
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手作糖山冰镇咕噜肉
$198
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手作糖山冰镇咕噜肉 $198
呢个咕噜肉极推介 !! 首先卖相已经好夸张非常适合打卡😂而且份量超多 !! 咕噜肉铺系冰上面，啲皮系特别脆！菠萝系完全无渣，入口即化，超超超超好食，最欣赏系菠萝😂
店员非常有礼貌同服务态度好好👍🏻
张贴
