757
51
20
餐厅: 捌壹壹 (奶路臣街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级2
14
0
2023-08-06 187 浏览
冷锅酸菜鱼的汤底浓郁,酸菜的酸味与鱼的鲜美相得益彰。汤底上漂浮著大块的鱼肉,看起来十分诱人。鱼肉切得厚实,入口滑嫩,散发出一股诱人的香气。汤底的味道令人惊艳。酸菜的酸爽与鱼的鲜甜融合在一起,让人垂涎欲滴。此外,汤底还带有一丝辣味,让整道菜更加开胃。与家人朋友一同品尝时,绝对能够增进欢乐气氛。除了汤底,鱼肉也是这道菜的一大亮点。这家店使用新鲜的鱼肉,经过适度的腌制后,入味又保持了鱼本身的鲜嫩。吃起来一口咬下,鱼肉的丰富汁液顿时充满口腔,令人回味无穷。夫妻肺片是另一道这家店的招牌菜,同样令人惊艳。肺片切得薄如纸,口感爽滑,吃起来带著微微辣味,让人胃口大开。配合店家特制的酱汁,更是美味无比。
更多
冷锅酸菜鱼的汤底浓郁,酸菜的酸味与鱼的鲜美相得益彰。汤底上漂浮著大块的鱼肉,看起来十分诱人。鱼肉切得厚实,入口滑嫩,散发出一股诱人的香气。

汤底的味道令人惊艳。酸菜的酸爽与鱼的鲜甜融合在一起,让人垂涎欲滴。此外,汤底还带有一丝辣味,让整道菜更加开胃。与家人朋友一同品尝时,绝对能够增进欢乐气氛。

除了汤底,鱼肉也是这道菜的一大亮点。这家店使用新鲜的鱼肉,经过适度的腌制后,入味又保持了鱼本身的鲜嫩。吃起来一口咬下,鱼肉的丰富汁液顿时充满口腔,令人回味无穷。

夫妻肺片是另一道这家店的招牌菜,同样令人惊艳。肺片切得薄如纸,口感爽滑,吃起来带著微微辣味,让人胃口大开。配合店家特制的酱汁,更是美味无比。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-25
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐