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2022-11-06
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👍🏻宜兰葱油鸡卤肉饭 $70有别于港式葱油鸡，冇落青葱，而系用上大量炸蒜粒、蒜片、洋葱、菜脯同姜蒜味同洋葱味明显，几惹味🤪系冷盘嚟，鸡件份量多，鸡皮厚身软腍，有鸡味但肉质就偏绵，如果做到有返啲弹性会仲正卤肉饭味道就正正常常，浓味但唔死咸肉粒肥瘦分明，大小适中，个人口味会想要多少少汁捞饭😆味道：7/10性价比：7/10-👍🏻红烧爆汁牛丸＋牛肉面 $78红烧汤底药材味几明显，微微辣，味道偏浓，适合重口味人士，但略嫌油腻咗啲🤏🏻牛肉厚薄适中，软腍入味，少少牛筋位好似啫喱咁入口即溶牛丸系咬开爆汁有牛脂粒个种，牛味够哂浓，好食🤤！白萝卜清甜冇渣，熟透腍身，煮得好入味面底粗身，口感烟韧，都几饱肚味道：8/10性价比：7/10-👍🏻刈包 $36呢个必食🤩！上枱用蒸笼装住，包皮软熟热辣辣，唔会干争争中间夹住大大块东坡肉，肥膏部分入口即溶，瘦肉部分唔干柴，卤得好入味😛仲有大量甜酸菜同青瓜片，洒上唔少花生碎同砂糖味道酸酸甜甜，中和返东坡肉嘅肥腻感始终有大大旧肥肉，食一个都几饱肚，细食啲直头可以当一餐🤣味道：9/10性价比：8/10-👍🏻肉松双重起司蛋饼 $40超爆馅！蛋饼即叫即煎，一开四旧，饼皮挺身酥脆内
有别于港式葱油鸡，冇落青葱，而系用上大量炸蒜粒、蒜片、洋葱、菜脯同姜
蒜味同洋葱味明显，几惹味🤪
系冷盘嚟，鸡件份量多，鸡皮厚身软腍，有鸡味
但肉质就偏绵，如果做到有返啲弹性会仲正
卤肉饭味道就正正常常，浓味但唔死咸
肉粒肥瘦分明，大小适中，个人口味会想要多少少汁捞饭😆
味道：7/10
性价比：7/10
-👍🏻红烧爆汁牛丸＋牛肉面 $78
红烧汤底药材味几明显，微微辣，味道偏浓，适合重口味人士，但略嫌油腻咗啲🤏🏻
牛肉厚薄适中，软腍入味，少少牛筋位好似啫喱咁入口即溶
牛丸系咬开爆汁有牛脂粒个种，牛味够哂浓，好食🤤！
白萝卜清甜冇渣，熟透腍身，煮得好入味
面底粗身，口感烟韧，都几饱肚
味道：8/10
性价比：7/10
-👍🏻刈包 $36
呢个必食🤩！上枱用蒸笼装住，包皮软熟热辣辣，唔会干争争
中间夹住大大块东坡肉，肥膏部分入口即溶，瘦肉部分唔干柴，卤得好入味😛
仲有大量甜酸菜同青瓜片，洒上唔少花生碎同砂糖
味道酸酸甜甜，中和返东坡肉嘅肥腻感
始终有大大旧肥肉，食一个都几饱肚，细食啲直头可以当一餐🤣
味道：9/10
性价比：8/10
-👍🏻肉松双重起司蛋饼 $40
超爆馅！蛋饼即叫即煎，一开四旧，饼皮挺身酥脆
内馅夹住少量芝士同大量肉松，一夹起啲肉松即刻爆晒出嚟，好足料旧旧都胀卜卜😜
啱晒肉松控，直头有「肉松系主角，蛋饼系配角」嘅感觉🤣
味道正常发挥，不过成条份量都几多，抵食
味道：8/10
性价比：8/10
-👍🏻试管盐酥鸡 $48
其实系盐酥鸡配搭用试管装住嘅调味粉set
盐酥鸡同样系即炸，份量约7-8旧，整体size都ok，厚肉唔厚粉，口感酥脆
鸡肉腌得几入味，肉质正常，唔会好干身
调味粉有芝士粉、孜然粉、紫菜粉、辣粉、梅粉同紫薯粉，随自己口味任你落，mix&match几得意🤓
味道：7/10
性价比：7/10
-👍🏻大肠包小肠 $38
想当年去台湾夜市必食item🥹
以切开嘅糯米肠夹住台湾肠，配搭台式甜辣酱、甜酸菜、花生碎、砂糖、青瓜片
味道同刈包类似，酸酸甜甜
味道：7/10
性价比：7/10
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📍#五月星牛肉面 @wuyuexing_beefnoodles观塘开源道60号骆驼漆大厦3座11楼F室
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