影片
更多
2018-05-05
642 浏览
最近番工都好攰 为左慰劳自己约左一直当我系半个妹妹嘅好姐姐见面食好西😊太耐无见 好似一见就熄唔到制咁讲过唔停🙈.言谈间我们都饿了 店员奉上两款前菜分别系柚子醋沙律同芥末帆立贝前者个沙律几清新 只系略嫌柚子醋放太多🙈钟意另外个款前菜 芥末味唔会太重 反而提起帆立贝嘅鲜甜 而且咬落肉质好爽甜 好好味💓.一开始就系我地嘅重头戏 伊势海老 - 龙虾😍😍😍见到原只龙虾系师父面前慢慢变成煮成红色真系赏心又悦目师父细心帮我地分拆好龙虾肉～～之后再加入超邪恶嘅海胆牛油汁煮 香气扑鼻！终于上碟喇 摆盘好靓 影完几张相已经忍唔住开动了🤣海胆汁超鲜甜 简直系逼出海鲜嘅鲜味 龙虾超级爽甜 啖啖肉食到我地都津津入味.汁煮东星班之后嘅呢款保留到鱼质嘅幼滑 钟意师父刻意将个鱼皮再分开再煎香放系上面 鱼质带胶胶弹牙质感 而上面嘅脆鱼皮真系好赏心悦目啊.熊本和牛师父问清楚想要几成熟 我就拣左5成熟 半生熟质感完全不韧 咬开肉汁爆出 齿颊流香 上面仲配唔同嘅调味料 师父就建议一开始就咁食原味 唔够味再加盐、意大利黑醋、或者辣劲十足嘅柚子胡椒 最后先食最浓味嘅蒜片个人认为食番原味系最正.和牛炒饭钟意佢呢度炒饭炒得粒粒分明
.
言谈间我们都饿了 店员奉上两款前菜
分别系柚子醋沙律同芥末帆立贝
前者个沙律几清新 只系略嫌柚子醋放太多🙈
钟意另外个款前菜 芥末味唔会太重 反而提起帆立贝嘅鲜甜 而且咬落肉质好爽甜 好好味💓
前菜
14 浏览
0 赞好
0 留言
.
一开始就系我地嘅重头戏
伊势海老 - 龙虾
😍😍😍见到原只龙虾系师父面前慢慢变成煮成红色真系赏心又悦目
师父细心帮我地分拆好龙虾肉～～
伊势海老 - 龙虾
33 浏览
0 赞好
0 留言
之后再加入超邪恶嘅海胆牛油汁煮 香气扑鼻！
终于上碟喇 摆盘好靓 影完几张相已经忍唔住开动了🤣
海胆汁超鲜甜 简直系逼出海鲜嘅鲜味 龙虾超级爽甜 啖啖肉食到我地都津津入味
伊势海老 - 龙虾
32 浏览
0 赞好
0 留言
.
汁煮东星班
之后嘅呢款保留到鱼质嘅幼滑 钟意师父刻意将个鱼皮再分开再煎香放系上面 鱼质带胶胶弹牙质感 而上面嘅脆鱼皮真系好赏心悦目啊
汁煮东星班
14 浏览
0 赞好
0 留言
.
熊本和牛
师父问清楚想要几成熟 我就拣左5成熟 半生熟质感完全不韧 咬开肉汁爆出 齿颊流香 上面仲配唔同嘅调味料
熊本和牛
13 浏览
0 赞好
0 留言
师父就建议一开始就咁食原味 唔够味再加盐、意大利黑醋、或者辣劲十足嘅柚子胡椒 最后先食最浓味嘅蒜片
个人认为食番原味系最正
熊本和牛
12 浏览
0 赞好
0 留言
.
和牛炒饭
钟意佢呢度炒饭炒得粒粒分明 非常干身 但啖啖都带牛肉同鸡蛋嘅香味！
和牛炒饭
17 浏览
0 赞好
0 留言
和牛炒饭
15 浏览
0 赞好
0 留言
.
清酒煮蚬
酒香味超浓 而且衬托出蚬肉本身清甜嘅味道～作为尾声暖一暖胃真系再恰当不过～～
清酒煮蚬
14 浏览
0 赞好
0 留言
.
最后系甜品
呢个系草莓樱花芒果布甸 食落不过份甜腻～
芒果布甸比起平时嘅更好食 赞啊！
甜品
18 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
