影片
更多
2023-04-14
1102 浏览
👍🏻墨鱼荸荠饺 $58/10只招牌必食！一直bookmark咗呢间北方水饺小店好耐，就系为咗试吓呢款招牌手工饺😜饺皮系自家每日新鲜手工制作，加入墨鱼汁，厚薄适中，烟烟韧韧内馅以墨鱼滑混入荸荠粒(马蹄)，口感比起一般嘅猪肉饺软腍爽口得嚟又食到弹牙嘅墨鱼肉粒，足料饱满墨鱼鲜甜味突出，好食🤤🤤北方饺本身唔跟汤，但随个人口味喜好可拣跟汤，唔使额外收费果然系招牌菜，唔怪得夜少少嚟都会卖晒，推荐😛！味道：9/10性价比：8/10-👍🏻京葱羊肉饺 $54/10只双拼试埋另一款招牌饺，同价唔使加钱，唔同价就收贵啲个价羊肉馅松软唔死实，羊味香浓但唔膻京葱切得几大块好爽脆，带点辛辣感，中和腻感咬落超级爆汁，直头滴到周围都系🤪肉馅调味比墨鱼饺浓味，唔需要点酱汁已经好够味😙亦可以配自家制麻辣菜甫，大大粒好爽口，入口阵阵麻香味道：8/10性价比：8/10-👍🏻京葱羊肉煎饺 $34/5只肉馅松软多汁，羊味明显但唔膻，混埋爽脆辛香嘅京葱饺皮微微脆，仍然保留少少烟韧口感一咬就喷汁，比起汤饺更加爆汁😳不过煎饺难免相对油腻少少，睇个人口味各有各好食但羊肉饺用煎嘅系perfect match😎味道：9/10性价比：8/10
招牌必食！一直bookmark咗呢间北方水饺小店好耐，就系为咗试吓呢款招牌手工饺😜
饺皮系自家每日新鲜手工制作，加入墨鱼汁，厚薄适中，烟烟韧韧
内馅以墨鱼滑混入荸荠粒(马蹄)，口感比起一般嘅猪肉饺软腍
爽口得嚟又食到弹牙嘅墨鱼肉粒，足料饱满
墨鱼鲜甜味突出，好食🤤🤤
北方饺本身唔跟汤，但随个人口味喜好可拣跟汤，唔使额外收费
果然系招牌菜，唔怪得夜少少嚟都会卖晒，推荐😛！
味道：9/10
性价比：8/10
-
👍🏻京葱羊肉饺 $54/10只
双拼试埋另一款招牌饺，同价唔使加钱，唔同价就收贵啲个价
羊肉馅松软唔死实，羊味香浓但唔膻
京葱切得几大块好爽脆，带点辛辣感，中和腻感
咬落超级爆汁，直头滴到周围都系🤪
肉馅调味比墨鱼饺浓味，唔需要点酱汁已经好够味😙
亦可以配自家制麻辣菜甫，大大粒好爽口，入口阵阵麻香
味道：8/10
性价比：8/10
-
👍🏻京葱羊肉煎饺 $34/5只
肉馅松软多汁，羊味明显但唔膻，混埋爽脆辛香嘅京葱
饺皮微微脆，仍然保留少少烟韧口感
一咬就喷汁，比起汤饺更加爆汁😳
不过煎饺难免相对油腻少少，睇个人口味各有各好食
但羊肉饺用煎嘅系perfect match😎
味道：9/10
性价比：8/10
-
👍🏻鲜肉西洋菜煎饺 $28/5只
西洋菜稍为比猪肉多啲，饱满胀卜卜，味道就正常发挥
同样劲爆汁，呢度嘅煎饺真系几出色！
味道：8/10
性价比：8/10
-
👍🏻鲜肉韭菜汤饺 $50/10只
菜肉比例平均，入口有明显姜味，粒粒都大大只
北方饺嚟讲饺皮唔算好厚，亦冇煮到腍晒
汤饺比起另外两款更加食到饺皮烟韧口感
上汤就系普通嘅萝卜清汤，另外亦可拣酸辣汤(但价钱唔同)
呢款正正常常，冇太大惊喜👌🏻
味道：7/10
性价比：7/10
-
👍🏻京葱羊肉馅饼 $30
即叫即整热辣辣，落单后需要等20分钟左右，店员会帮手切开上枱
馅料同羊肉饺一样，但超级超级多汁，直头一夹起啲汁会流晒出嚟🤤🤤
饼皮比较厚身，一定要趁热食，否则会变硬
大大旧肉食得好爽，但一件都几腻几滞，两至三个人share会好啲
味道：8/10
性价比：8/10
-
👍🏻猪扒担担面 $54
生炸猪扒肉质松软，腌得入味，炸衣唔过厚，猪扒厚薄适中几大块
担担汤花生味香浓，仲食到花生碎粒同虾干，辣度就比较温和
质地非常浓稠，挂汤力十足
炸猪扒可以点自家制蒜蓉酱，蒜蓉混咗辣椒、芫荽、葱花，呢个组合冇得输🤤
整体份量都唔少，猪扒两大块，大大碗全日同价，抵食！
味道：7/10
性价比：8/10
-
👍🏻千层酱猪耳 $48
店员推荐几有特色，系凉拌小食
猪皮位呈啫喱状口感，耳骨位爽口，切成薄片
混埋青瓜丝、红萝卜丝、洋葱，酱汁唔辣，蒜香味浓
随个人喜好亦可以拣辣味
味道：7/10
性价比：7/10
-
记得一定要问店员拎自家制麻辣菜甫🔥
size比平时饺子舖嘅菜甫更大粒，非常爽脆
食食吓会渗出麻痹感，麻辣味重，咸香惹味
就咁当小食或者配饺子都一流👍🏻
-
小店座位唔多，平日晚市嚟到都full house，繁忙时间需要等位
手工水饺每日新鲜制作，真系做得几好，尤其墨鱼饺值得一试🤤！
-
📍#山东小城 @shandong_siusing
大角咀埃华街101号大卫楼地下A1号舖
张贴
