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2024-02-16
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呢间喺日本好出名食蚝嘅日式餐厅，原来香港都有得食！ 位于铜锣湾嘅«牡蛎小屋»喺香港开业差唔多三年，一样由日本人主理，真正过江龙，店内嘅店员只有一两位香港人识得讲广东话，其他都系日本人😆 餐厅装修充满日本风情，有榻榻米座位，另外厨房采用开放式设计，坐吧枱食客可以一边欣赏厨师煮食一边用餐。要一赞serve我哋𠮶位女店员非常Nice，有问必答，亦好乐意去协助我哋选菜，服务态度一流👍🏻👍🏻👍🏻🌟〖铁盒烧生蚝〗系必食推介，基本上见每枱都有order，店员会将新鲜生蚝放入铁盒加清酒，再用火炉直烧15分钟。打开铁盒。时充满酒香同蚝味🫶🏻 每只生蚝都仲好胀卜卜好饱满🤤 可以加钱其中3只加〖拉克莱特芝士〗，店员会攞住成饼半轮芝士热溶刮落去🤪😂 极邪恶！🌟我哋叫咗两只细size嘅生蚝，当日系〖德岛岩蚝〗，虽然细细只，但系蚝身饱满，口感爽脆唔creamy，味道非常鲜甜😋🌟必食牛肉刺身沙律〖和牛卡尔帕乔〗，夹住洋葱丝同埋葱丝，加上黑胡椒、红酒醋、岩盐，和牛软嫩无比，口感同味道配合得好好，亦好开胃👍🏻🌟〖鲣鱼炙烧〗卖相好靓成盆花咁🌷🌹🪻厚切鲣鱼外缘炙烤至三成熟，迫出表面鱼油，有少少烟熏味，带油香但系又唔会好腻，
餐厅装修充满日本风情，有榻榻米座位，另外厨房采用开放式设计，坐吧枱食客可以一边欣赏厨师煮食一边用餐。
要一赞serve我哋𠮶位女店员非常Nice，有问必答，亦好乐意去协助我哋选菜，服务态度一流👍🏻👍🏻👍🏻
铁盒烧生蚝
$240
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拉克莱特芝士（3个）
$43
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铁盒烧生蚝
$240
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🌟〖铁盒烧生蚝〗系必食推介，基本上见每枱都有order，店员会将新鲜生蚝放入铁盒加清酒，再用火炉直烧15分钟。打开铁盒。时充满酒香同蚝味🫶🏻 每只生蚝都仲好胀卜卜好饱满🤤 可以加钱其中3只加〖拉克莱特芝士〗，店员会攞住成饼半轮芝士热溶刮落去🤪😂 极邪恶！
生牡蛎
$78
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🌟我哋叫咗两只细size嘅生蚝，当日系〖德岛岩蚝〗，虽然细细只，但系蚝身饱满，口感爽脆唔creamy，味道非常鲜甜😋
和牛卡尔帕乔
$148
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🌟必食牛肉刺身沙律〖和牛卡尔帕乔〗，夹住洋葱丝同埋葱丝，加上黑胡椒、红酒醋、岩盐，和牛软嫩无比，口感同味道配合得好好，亦好开胃👍🏻
鲣鱼炙烧
$168
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鲣鱼炙烧
$168
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🌟〖鲣鱼炙烧〗卖相好靓成盆花咁🌷🌹🪻厚切鲣鱼外缘炙烤至三成熟，迫出表面鱼油，有少少烟熏味，带油香但系又唔会好腻，值得一试。
山芋明太子铁板烧
$78
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🌟如果钟意食明太子一定要试吓〖山芋明太子铁板烧〗，以铁煎pan直烧后上台，山芋蓉+明太子+八爪鱼粒+生蛋黄，加上葱花同酱汁，捞埋食口感特别味道又出奇地match～ 有惊喜之作👍🏻
白姜醋鲭鱼昆布卷
$98
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🌟本身我唔钟意食鲭鱼，但系呢个〖白姜醋鲭鱼昆布卷〗又好好味😂 用处理到极透薄嘅昆布卷住熟鲭鱼、白姜醋片同埋葱，姜醋嘅味道浓烈，鲭鱼唔腥无泥味，口感有啲似食紧箱押寿司，加少少Wasabi，好味👍🏻
黑毛和牛串烧
$88
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🌟〖黑毛和牛串烧〗每串有三粒厚切和牛，夹住青椒同日本蕃茄仔，以盐烧方式处理，可自选生熟程度，和牛五成熟啱啱好，肉味香浓充满脂香👍🏻
三陆の牡蛎黑啤
$88
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🌟试埋〖三陆の牡蛎黑啤〗，用三陆广田湾产牡蛎与牡蛎壳一同酿造而成嘅黑啤，果味香容易入口，带有轻微嘅蚝味，相当特别。呢款黑啤系限量供应，非常推荐大家试吓😋
呢度仲有非常多酒精饮品供应😎 可以同朋友chill住咁食好西！🍺🍶🍹🍸🥃
———.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
❀铁盒烧生蚝（6个） $240
✰追加 拉克莱特芝士（3个） $43
❀生牡蛎（小） $78/只
❀和牛卡尔帕乔 $148
❀山芋明太子铁板烧 $78
❀黑毛和牛串烧 $88/串
❀鲣鱼炙烧 $168
❀白姜醋鲭鱼昆布卷 $98
❀三陆の牡蛎黑啤 $88
其实全部嘢我都觉得好高质好啱食😂全部都推荐！🤣
张贴
