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2017-02-03
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新年期间, 少不了要出街揾野食, 和朋友到西环高街行一转, 行行下发现原来系教堂对面有一间生蚝吧, 于是入去试试有什么野食.本身在出面酒店食生蚝, 多数都是好Salty和得一两款蚝食, 很单调和很闷. 但呢间餐厅最少有超过二十款生蚝给我们选择, 由爽口, Creamy, 淡身, 甜身, Salty, 海水的浓度, 由服务员介绍, 他们会因应我们的喜好作出细心的介绍, 值得一赞. 我们今次试了三款蚝, 有黑珍珠, Regal, Majestic, 给我的感觉是, 三款生蚝完全给我不同的感觉, 令我有很大的惊喜. 连同由服务员介推的白酒, 和生蚝作出PAIRING, 简直系人生一大享受.食完蚝, 当然要食一些小食才可以饱肚啦. 海鲜order了美国青口, 呢间餐厅的青口提供4种做法, 有白酒, cream, 冬阴功和spicy tomato. 我们最后选了Spicy tomato, 因为出面真是很少地方有呢种做法. D 汁真系好野味, 少少酸得来又带詌, 少少spicy, 附送garlic bread 点汁, 真系好正!本身我喜欢食香口的食品, 所以同时order了炸芝麻鸡翼和炸 Sof
本身在出面酒店食生蚝, 多数都是好Salty和得一两款蚝食, 很单调和很闷. 但呢间餐厅最少有超过二十款生蚝给我们选择, 由爽口, Creamy, 淡身, 甜身, Salty, 海水的浓度, 由服务员介绍, 他们会因应我们的喜好作出细心的介绍, 值得一赞. 我们今次试了三款蚝, 有黑珍珠, Regal, Majestic, 给我的感觉是, 三款生蚝完全给我不同的感觉, 令我有很大的惊喜. 连同由服务员介推的白酒, 和生蚝作出PAIRING, 简直系人生一大享受.
食完蚝, 当然要食一些小食才可以饱肚啦.
海鲜order了美国青口, 呢间餐厅的青口提供4种做法, 有白酒, cream, 冬阴功和spicy tomato. 我们最后选了Spicy tomato, 因为出面真是很少地方有呢种做法. D 汁真系好野味, 少少酸得来又带詌, 少少spicy, 附送garlic bread 点汁, 真系好正!
美国蓝青口 - (Spicy tomato)
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芝麻鸡翼
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炸Soft shell crab
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