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2022-09-03
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饺掂系一间我好钟意嘅饺子店，经过几年嘅时间，饺掂已经由当年嘅小店，变为全港有多间分店嘅舖头。呢晚我哋就去返太子分店，一入座，店员就立即殷勤招待，感觉亲切。枱面放咗一樽自家腌制嘅酸萝卜，酸酸甜甜，好醒胃。饺子款式很多，不过龙凤松茸双灼饺依然百吃不厌。龙凤嘅意思即系一碟有齐黑白松露两款嘅饺子！饺子都饱满圆浑，咬开系浓郁嘅松露与松茸香，加上烟韧嘅饺子皮，好食！附上嘅状元九鼎汤都好好饮，用粉葛、鲗鱼等材料熬成，鲜甜顺喉！香煎软心芝士饺都系我每次嚟都会encore！饺子煎得金黄香脆，入面系邪恶嘅流心芝士火腿，令人忍唔住一只接一只咁食！重庆鲜肉小云吞我第一次试，水准都唔错。云吞皮好滑溜，包住饱满嘅猪肉馅，用料好实在。汤底香辣浓鲜，都几好！印象中呢度嘅黄金皮蛋唔错，试下麻辣松花皮蛋，皮蛋好流心，清香中带少少辣，惹味！店内亦有松茸售卖，有兴趣可以睇下！
枱面放咗一樽自家腌制嘅酸萝卜，酸酸甜甜，好醒胃。
饺子款式很多，不过龙凤松茸双灼饺依然百吃不厌。龙凤嘅意思即系一碟有齐黑白松露两款嘅饺子！饺子都饱满圆浑，咬开系浓郁嘅松露与松茸香，加上烟韧嘅饺子皮，好食！附上嘅状元九鼎汤都好好饮，用粉葛、鲗鱼等材料熬成，鲜甜顺喉！
香煎软心芝士饺都系我每次嚟都会encore！饺子煎得金黄香脆，入面系邪恶嘅流心芝士火腿，令人忍唔住一只接一只咁食！
重庆鲜肉小云吞我第一次试，水准都唔错。云吞皮好滑溜，包住饱满嘅猪肉馅，用料好实在。汤底香辣浓鲜，都几好！
印象中呢度嘅黄金皮蛋唔错，试下麻辣松花皮蛋，皮蛋好流心，清香中带少少辣，惹味！
店内亦有松茸售卖，有兴趣可以睇下！
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