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2024-10-22
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太子新开左一间泰北面专门店，经常人头涌涌，主打招牌金面，当中嘅灵魂-金酱更系由老板自家炒制，除左金面，仲有清汤、冬荫公汤同其他泰式小食，非常吸引泰北猪颈肉金面 $98金酱系由大量新鲜香草同香料研磨而制，再加上椰糖、椰奶、椰浆同鱼露煮成，酱汁呈金黄色，味道香浓微辛带少许甜味👍🏻 面条采用全蛋面，口感爽口弹牙，再将干葱、酸菜、芫荽同辣椒油拌匀，香气扑鼻猪颈肉烧得好香口，肉质软腍，味道甜甜地好惹味🐷泰式清汤-什锦 $69多芫荽+$3 加溏心蛋+$6除左金酱汤底，清汤同样用料十足，以猪骨、鸡架、蔬菜香草同泰式酱油熬制，汤底清澈又浓郁👍🏻 材料有鱼蛋、鱼皮饺同墨鱼丸，都几丰富秘制酸辣凤爪沙律 $48凤爪沙律细细兜，份量都唔少，拌匀酸酸辣辣嘅酸辣汁，非常惹味，加上大量洋葱丝，好香口傣式椒麻手撕鸡 $65鸡肉嫩滑柔软，微微辣味，拌上青瓜丝同少许洋葱，入口清爽泰北清汤生菜伴马拉盏酱 $25生菜用泰北清汤煮，好入味，再蘸上马拉盏酱几香泰象啤 $35
太子新开左一间泰北面专门店，经常人头涌涌，主打招牌金面，当中嘅灵魂-金酱更系由老板自家炒制，除左金面，仲有清汤、冬荫公汤同其他泰式小食，非常吸引
泰北猪颈肉金面 $98
金酱系由大量新鲜香草同香料研磨而制，再加上椰糖、椰奶、椰浆同鱼露煮成，酱汁呈金黄色，味道香浓微辛带少许甜味👍🏻
面条采用全蛋面，口感爽口弹牙，再将干葱、酸菜、芫荽同辣椒油拌匀，香气扑鼻
猪颈肉烧得好香口，肉质软腍，味道甜甜地好惹味🐷
泰式清汤-什锦 $69
多芫荽+$3 加溏心蛋+$6
除左金酱汤底，清汤同样用料十足，以猪骨、鸡架、蔬菜香草同泰式酱油熬制，汤底清澈又浓郁👍🏻 材料有鱼蛋、鱼皮饺同墨鱼丸，都几丰富
秘制酸辣凤爪沙律 $48
凤爪沙律细细兜，份量都唔少，拌匀酸酸辣辣嘅酸辣汁，非常惹味，加上大量洋葱丝，好香口
傣式椒麻手撕鸡 $65
鸡肉嫩滑柔软，微微辣味，拌上青瓜丝同少许洋葱，入口清爽
泰北清汤生菜伴马拉盏酱 $25
生菜用泰北清汤煮，好入味，再蘸上马拉盏酱几香
泰象啤 $35
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