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2021-05-15
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一向都好钟意食星马菜，最近越来越多呢类型嘅餐馆，阿金南洋茶室，主打星马菜，以后食饭又多个好地方！呢度有齐肉骨茶，喇沙，胡椒等等嘅星加坡驰名菜式可以拣，一次过满足晒我三个愿望。晚餐选择有A-K 10几款选择，价钱几十蚊有交易，包热饮，晚餐仲可以半价跟特饮。肉骨茶（细渗）$78肉骨茶用砂锅上，呢个真系必饮，上枱嘅时候已经闻到阵阵嘅药材香味，深啡色嘅汤底，热辣辣而且非常浓郁，入口味道甘香，有满满嘅药材味，及肉嘅鲜甜味，但却没有苦涩味。汤内仲要有好丰富嘅材料，坊间上多数只有一字骨，这里的肉骨茶包括了一字骨，腩肉，猪肚，猪手，同埋两只鸡脚，所有嘅肉都煲得好软腍，而且非常入味，鸡脚不会软烂又不过硬，放入口吮一 吮，骨肉已经分离。另外值得一赞嘅，仲要包脆卜卜嘅油炸鬼，酱油，辣椒，同蒜蓉做调味，非常正宗。我哋跟套餐加咗个炸虾饼$38，金黄色嘅虾饼，炸得非常脆口，虾肉鲜甜，虾饼打得够弹牙烟韧，而且够厚身。晚餐半价可以点特饮，当日见都好多人饮芒果冰沙都好似唔错，不过小妹比较情系椰汁^^椰香冰沙，加$16，呢个有惊喜，味道非常浓郁，有满满嘅椰汁香味，再加奶香，好好味，似泰国饮到嘅水准！呀参喇沙米线$63呢度
晚餐选择有A-K 10几款选择，价钱几十蚊有交易，包热饮，晚餐仲可以半价跟特饮。
肉骨茶（细渗）$78
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肉骨茶用砂锅上，呢个真系必饮，上枱嘅时候已经闻到阵阵嘅药材香味，深啡色嘅汤底，热辣辣而且非常浓郁，入口味道甘香，有满满嘅药材味，及肉嘅鲜甜味，但却没有苦涩味。
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另外值得一赞嘅，仲要包脆卜卜嘅油炸鬼，酱油，辣椒，同蒜蓉做调味，非常正宗。
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晚餐半价可以点特饮，当日见都好多人饮芒果冰沙都好似唔错，不过小妹比较情系椰汁^^椰香冰沙，加$16，呢个有惊喜，味道非常浓郁，有满满嘅椰汁香味，再加奶香，好好味，似泰国饮到嘅水准！
呀参喇沙米线$63
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呢度除咗有平时食开嘅喇沙之外，亦有槟城呀参喇沙，呢款喇沙嘅汤底系用鱼熬制而成，汤底带有少少酸味，酸酸辣辣的汤底，饮落除了有鱼嘅鲜甜味外，仲有少少虾膏的味。
再配埋菠萝，青瓜，洋葱，生菜丝等等嘅配料一齐食，非常开胃，而且最特别嘅系仲有一整条嘅沙甸鱼，酸酸地沙甸鱼味道虽然比较浓郁，但味道和其他食材一齐食并没有违和感。
海南鸡（半只）$108
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我哋太钟意食海南鸡，所以就点左半只，估唔到半只都会跟埋一碗油饭，唔使另外点。
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鸡肉非常嫩滑，味道浓郁且已经去骨，食落每一口都系啖啖肉。鸡油饭亦整得唔错，饭粒粒粒分明，味道带有咸香嘅鸡油味。
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