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2024-01-12
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同事介绍呢间系天星大厦的餐厅，餐厅出名火锅汤底，每款汤底都真材实料，创新得嚟又惹味，难怪人食人爱，点完再点。叫呢个城寨龙凤鸡煲翅足料真心靓，落料唔手软，有大大一盘翅，份量够4-5人食，汤底用鸡肉和花胶熬，又滑又香味道浓，用嚟打边炉食物都特别好食。挂架牛颈脊🥩大大盘牛颈脊见到都流口水。牛颈脊脂肪多，入口即溶，食落口甘香松化，成口都系牛香味。城寨封门柳🥩鲜红色封门柳一望就知好新鲜，大大一块片入口超正。牛肉味超重，又香又甜，肉嫩齿颊留香。珊瑚蚌爽脆珊瑚蚌又甜又新鲜，大大片份量足，唔系好多地方有得食珊瑚蚌，用鸡煲翅汤底煮个，口感更加爽味道更加正！农场鲜鸡子有机会试到啲新鲜嘅农场鲜鸡子🐓。我对上次食咗嘅边炉鲜鸡子记忆犹新，佢哋嘅味道真系够正👍。只鸡好似啱啱由农场直送咁嘅新鲜，食落去好滑嫩，而且啲肉质细致，完全唔似啲平时喺超市买嘅鸡肉咁。😋佢哋啲鸡子食落口感系好丰富，带有自然嘅甜味🍯。你可以感受到啲鸡肉好有弹性，咬落去就知道啲鸡肉好扎实，唔会话太肥腻，啱啱好😊。啲汤底都好夹，令到啲鲘味更加突出，系一个好嘅配搭。仲要提一提，啲鸡子完全无任何杂味，煮完之后啲肉香味四溢，真系令人食指大动🤤。我相信下次打
叫呢个城寨龙凤鸡煲翅足料真心靓，落料唔手软，有大大一盘翅，份量够4-5人食，汤底用鸡肉和花胶熬，又滑又香味道浓，用嚟打边炉食物都特别好食。
挂架牛颈脊🥩大大盘牛颈脊见到都流口水。牛颈脊脂肪多，入口即溶，食落口甘香松化，成口都系牛香味。
城寨封门柳🥩鲜红色封门柳一望就知好新鲜，大大一块片入口超正。牛肉味超重，又香又甜，肉嫩齿颊留香。
珊瑚蚌爽脆珊瑚蚌又甜又新鲜，大大片份量足，唔系好多地方有得食珊瑚蚌，用鸡煲翅汤底煮个，口感更加爽味道更加正！
农场鲜鸡子有机会试到啲新鲜嘅农场鲜鸡子🐓。我对上次食咗嘅边炉鲜鸡子记忆犹新，佢哋嘅味道真系够正👍。只鸡好似啱啱由农场直送咁嘅新鲜，食落去好滑嫩，而且啲肉质细致，完全唔似啲平时喺超市买嘅鸡肉咁。😋
佢哋啲鸡子食落口感系好丰富，带有自然嘅甜味🍯。你可以感受到啲鸡肉好有弹性，咬落去就知道啲鸡肉好扎实，唔会话太肥腻，啱啱好😊。啲汤底都好夹，令到啲鲘味更加突出，系一个好嘅配搭。仲要提一提，啲鸡子完全无任何杂味，煮完之后啲肉香味四溢，真系令人食指大动🤤。
我相信下次打边炉，我一定会再拣呢啲农场鲜鸡子，希望佢哋嘅味道可以继续保持喺咁高水准🔝。如果有机会嘅话，我真系好推荐大家都试吓，一定唔会令你失望嘅！🥰
张贴
