明記潮館 (砵蘭180+商場)

营业中

休息中

打冷店近几年越开越多，已经不是男人至爱，好多老中青都喜欢一班人围埋一齐，饮下酒食下卤味，这间在旺角占了全层的明记潮馆，地方大且座位宽敞，坐得舒服。店员先送上小食泡菜及鱼仔。韮菜猪红超级大碗，猪红腍滑，下面垫著韮菜，不过味道较咸。卤水鹅片鹅片素面不会太多脂肪，肉质嫩腍，卤得入味，下面垫著卤豆腐及花生，花生炆得很腍。红烧豆腐豆腐外层炸过，里面嫩滑，旁边还有冬菇及菜心，食了太多肉，可以清淡一点。蚝仔肉碎粥蚝仔胀卜卜，完全无腥味，粥底是方鱼汤底，加上肉碎，饭粒不会太腍，味道鲜甜饱肚。