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2022-12-23
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平日中午waik-in去食，坐楼上，大约7-8成满。餐厅环境真系好靓好典雅，waitress都好亲切有礼，但系…一行上条楼梯就闻到有阵膻臭味，坐喺楼上都隐约闻到，我估应该系楼梯隔离个厨房入面啲生肉/内脏气味，好raw好似喺牧场咁(?)Lunch set前菜叫咗一个Smoked mackerel pate、一个Beetroot soup。Smoked mackerel pate好味，有鱼香但唔腥，可惜面包得两小片实在太少!!净返好多肉酱冇面包送…Beetroot soup系素汤，酸酸地几开胃，仲有啲连皮嘅薯仔粒，煮到好稔~Main拣咗新出嘅Duck Leg，系将鸭脾撕碎再砌成一个厚圆饼咁整，下面垫咗好多红菜头碎。鸭脾调味刚刚好，配埋红菜头碎+去油腻嘅柑橘味酱汁，系几有趣嘅一道菜~另一道main dish拣咗招牌Schnitzel a la Holstein (+$80) ，呢个真系必食!!! 好好食!!!首先块炸猪扒打扁咗后好大块，差唔多有我两只手掌咁大，上面配咗只大阳蛋同一条细鱼仔(好咸) ，卖相令人食指大动~块炸猪扒一定要趁热食，皮脆、肉又香又juicy，正! 😋佢另外会比一小壶ol
餐厅环境真系好靓好典雅，waitress都好亲切有礼，但系…一行上条楼梯就闻到有阵膻臭味，坐喺楼上都隐约闻到，我估应该系楼梯隔离个厨房入面啲生肉/内脏气味，好raw好似喺牧场咁(?)
Lunch set前菜叫咗一个Smoked mackerel pate、一个Beetroot soup。
Smoked mackerel pate好味，有鱼香但唔腥，可惜面包得两小片实在太少!!净返好多肉酱冇面包送…
Beetroot soup系素汤，酸酸地几开胃，仲有啲连皮嘅薯仔粒，煮到好稔~
Main拣咗新出嘅Duck Leg，系将鸭脾撕碎再砌成一个厚圆饼咁整，下面垫咗好多红菜头碎。鸭脾调味刚刚好，配埋红菜头碎+去油腻嘅柑橘味酱汁，系几有趣嘅一道菜~
另一道main dish拣咗招牌Schnitzel a la Holstein (+$80) ，呢个真系必食!!! 好好食!!!
首先块炸猪扒打扁咗后好大块，差唔多有我两只手掌咁大，上面配咗只大阳蛋同一条细鱼仔(好咸) ，卖相令人食指大动~块炸猪扒一定要趁热食，皮脆、肉又香又juicy，正! 😋
佢另外会比一小壶olive oil淋上猪扒到食，虽然佢嘅olive oil好香，但淋咗去猪扒到又唔觉有咩火花出现，冇加乘作用。但值得一提嘅系，壶olive oil最底有好多olive，我平时唔钟意食olive，但呢到嘅olive冇平时有嘅怪味，净系酸酸地咁几过瘾。
今次lunch set嘅甜品系Red wine poached pear。个梨炖到好稔好入味，呢个系正常操作啦，值得赞嘅系红酒唔会太涩，易入口。最好食嘅反而系配炖梨嘅cream!!!! 好香浓嘅牛奶味!! 好滑，texture都几浓厚，好似食紧特浓牛奶雪糕咁😋
最后系餐茶，拣咗热咖啡，杯咖啡好浓好苦😂
落哂奶同成包糖都觉得好苦，但苦得黎好有咖啡香味👍唔酸，好适合钟意浓味嘅咖啡友~我宜家打紧食评回想返杯啡，都想再饮多次😋
smoked mackerel pate
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beetroot soup
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schnitzel a la holstein
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duck leg
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red wine poached pear
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