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2025-01-21
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柴夫人鱼馆是来自四川的过江龙,在尖沙咀开咗分店,餐厅地不算大,但都干净舒适,主打豆花鱼和煲仔饭。仲有软雪糕任食。酸菜豆花鲈鱼:酸菜金汤浓郁,味道酸酸辣辣,鲈鱼肉质鲜嫩细腻,滑溜的豆花包裹著金汤,味道层次感丰富。想丰富一点可加些配料,例如爽口的肥肠、嫩滑的鸭血。虾仁粉丝煲:原煲上枱,放上炉上由生煮到熟,鲜虾爽口,粉丝吸收了鲜虾的精华,爽口又鲜味,煲最下面还放了韮菜增加香味,令味道更提升。冬菇滑鸡煲仔饭:即叫即做,冬菇爽口,鸡件入味,饭吸收晒冬菇和鸡的精华,再加上甜酱油,十分惹味,底部还有卜卜脆的饭焦,增加左口感。柠檬可乐:可口可乐加入醒神的柠檬,绝对是美味又解渴的不二之选。雪碧最后记得还有雪糕任食!
酸菜豆花鲈鱼:酸菜金汤浓郁,味道酸酸辣辣,鲈鱼肉质鲜嫩细腻,滑溜的豆花包裹著金汤,味道层次感丰富。想丰富一点可加些配料,例如爽口的肥肠、嫩滑的鸭血。
虾仁粉丝煲:原煲上枱,放上炉上由生煮到熟,鲜虾爽口,粉丝吸收了鲜虾的精华,爽口又鲜味,煲最下面还放了韮菜增加香味,令味道更提升。
冬菇滑鸡煲仔饭:即叫即做,冬菇爽口,鸡件入味,饭吸收晒冬菇和鸡的精华,再加上甜酱油,十分惹味,底部还有卜卜脆的饭焦,增加左口感。
柠檬可乐:可口可乐加入醒神的柠檬,绝对是美味又解渴的不二之选。
雪碧
最后记得还有雪糕任食!
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