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2024-06-19
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厨师精选餐汤：薏米白汤，非常有创意，入口薏米味不显著，但食到粒粒软绵的薏米！🍴红菜头沙律就是正常红菜头是味，加上少许醋，酸酸甜甜的开胃菜！🏅🍕水牛芝士茄子蓉烤酸种披萨（$98）是令人惊艳的素食😍，一口咬下去，表面酥脆，里面又很松软，充满著麦香！芝士和茄子相互融合，奶香清新，入口层次感极为丰富！大推！🍝🌶️牛面颊手工阔扁面（$158）微微的辣椒味提升牛肉的香气，阔扁面烟韧弹牙，配上清新的芦笋，入口散发著淡淡的清香。🪽松露油封鸭野菌意大利饭（$186）（油封鸭、野菌、松露油、火箭菜、原意大利饭）香浓扑鼻是野菌和油饭的香！意大利米被充分煮出香气，软糯适中，粒粒有口感！🦐焗蒜蓉牛油大海虾意粉（$178）（大海虾、车匣茄、海鲜浓汁、海鲜牛油、手工意粉）摆盘精致，但海鲜浓汁的味道本人未能欣赏！大海虾是真的弹牙爽口，啖啖肉！🥇🍟 脆炸薯条配黑松露酱及巴马臣芝士必点的薯条，原只新鲜薯仔切条，再高温油炸，酥脆的外壳和绵密的内在，配上黑松露酱交织在一起，堪称惊艳！🧀意式巴马火腿芝士拼盘🍤蒜香辣椒罗勒炒海虾（8只）都是不错的小食！
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🍴红菜头沙律
就是正常红菜头是味，加上少许醋，酸酸甜甜的开胃菜！
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🏅🍕水牛芝士茄子蓉烤酸种披萨（$98）
是令人惊艳的素食😍，一口咬下去，表面酥脆，里面又很松软，充满著麦香！芝士和茄子相互融合，奶香清新，入口层次感极为丰富！大推！
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🍝🌶️牛面颊手工阔扁面（$158）
微微的辣椒味提升牛肉的香气，阔扁面烟韧弹牙，配上清新的芦笋，入口散发著淡淡的清香。
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🪽松露油封鸭野菌意大利饭（$186）
（油封鸭、野菌、松露油、火箭菜、原意大利饭）
香浓扑鼻是野菌和油饭的香！意大利米被充分煮出香气，软糯适中，粒粒有口感！
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🦐焗蒜蓉牛油大海虾意粉（$178）
（大海虾、车匣茄、海鲜浓汁、海鲜牛油、手工意粉）
摆盘精致，但海鲜浓汁的味道本人未能欣赏！大海虾是真的弹牙爽口，啖啖肉！
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🥇🍟 脆炸薯条配黑松露酱及巴马臣芝士
必点的薯条，原只新鲜薯仔切条，再高温油炸，酥脆的外壳和绵密的内在，配上黑松露酱交织在一起，堪称惊艳！
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🧀意式巴马火腿芝士拼盘
🍤蒜香辣椒罗勒炒海虾（8只）
都是不错的小食！
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