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2021-11-13
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有时候喜欢一个人四处走，就算多熟识的地区走别的路也会有不同感觉，就像这天偶然发现了小巷里有这间日本餐厅，每次去铜锣湾都会经过，但永远都不会走进来。朋友想早一点吃，所以6点我们已经入座，这个时间还有下午茶组合吃，满足轻食派的喜好，而且价钱真的相当实惠。🔹Chicken skewer set $138整晚最惊喜的食物，一份有免治鸡肉棒、盐烧鸡软骨、鸡肾和手羽烧。入口的时候发现烧汁的味道特别浓郁又香甜，原来是特别找来日本师傅亲自调配独门配方，鸡翼鸡肉充满鲜味而且肉非常嫩口，烧汁把鸡肉的味带了出来！鸡软骨特别挑选了口感强烈的细粒版本，令其更香口入味，免治鸡肉棒都是高水准之作，质感绵密多汁，里面有比一般多的鸡软骨碎，所以口感更强，必吃之选。🔹和牛温泉蛋日本汤乌冬 $98份量比视觉大😆两个人分著吃都非常充分，乌冬很滑又弹牙，上面的温泉蛋滑做到最适中的状态，搅拌来吃有蛋香包著牛肉真的不错，汤底够清醇，满足之余不会太腻。🔹牛油果吞拿鱼多士 $39（下午茶）心里想著食tapas样子，结果上桌是很务实的多士款色，而且完完全全是brunch的份量🙈多士用厚厚的白面包上面铺上满满的吞拿鱼沙律，多到基本上多士盛
朋友想早一点吃，所以6点我们已经入座，这个时间还有下午茶组合吃，满足轻食派的喜好，而且价钱真的相当实惠。
🔹Chicken skewer set $138
Chicken skewer set
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整晚最惊喜的食物，一份有免治鸡肉棒、盐烧鸡软骨、鸡肾和手羽烧。入口的时候发现烧汁的味道特别浓郁又香甜，原来是特别找来日本师傅亲自调配独门配方，鸡翼鸡肉充满鲜味而且肉非常嫩口，烧汁把鸡肉的味带了出来！鸡软骨特别挑选了口感强烈的细粒版本，令其更香口入味，免治鸡肉棒都是高水准之作，质感绵密多汁，里面有比一般多的鸡软骨碎，所以口感更强，必吃之选。
Chicken skewer set
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🔹和牛温泉蛋日本汤乌冬 $98
和牛温泉蛋日本汤乌冬
$98
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份量比视觉大😆两个人分著吃都非常充分，乌冬很滑又弹牙，上面的温泉蛋滑做到最适中的状态，搅拌来吃有蛋香包著牛肉真的不错，汤底够清醇，满足之余不会太腻。
和牛温泉蛋日本汤乌冬
$98
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🔹牛油果吞拿鱼多士 $39（下午茶）
牛油果吞拿鱼多士
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心里想著食tapas样子，结果上桌是很务实的多士款色，而且完完全全是brunch的份量🙈多士用厚厚的白面包上面铺上满满的吞拿鱼沙律，多到基本上多士盛载不了吞拿鱼，放在旁边的牛油果很清新偏生，当普通三文治吃的话其实OK，因为面包有稍微烤脆，而且有相当的饱肚度。
牛油果吞拿鱼多士
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🔹锡纸黑松露焗杂菇 $39 （下午茶）
锡纸黑松露焗杂菇
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掀开锡纸已经闻到很香松露味，杂菇份量颇多，加上咸淡适中，配搭一些smoky味比较重的酒类作佐酒小食其实也不错。
张贴
