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2022-10-03
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作为重口味的吃货，就梗系要时不时发掘一啲新餐厅依间近科学馆嘅餐厅响首都广场转角位置十分显眼。平日晚餐时间到大概8成满座，可以直接入内不用等。叫咗4个菜等咗大概10分钟就有。香辣肥肠干锅肥肠量十分足，差不多同辣椒各占一半。干锅的辣和平时麻辣烫的不一样。干锅更偏于香，可以吃出花椒八角的味道肥肠干身，外层香脆，内层脂肪十分有烟韧有咬口，十分下饭毛血旺第一次试食，感觉上和麻辣烫相近。朋友话毛血旺以牛百叶为主，再搭配鱿鱼、芽菜、鸭血、木耳等配菜，鱿鱼软腍、牛百叶爽口，一口一啖辣得过瘾凉拌皮蛋皮蛋呈金黄色，辣度固定不能选择，辣度比起干锅及毛血旺更强烈搭配皮蛋一流喜欢皮蛋软腍口感的朋友一定喜欢麻辣粉皮依个系整餐饭中最辣的，同样固定辣度，配粉皮依类吸汁的一流，嗜辣朋友强烈推介食完出了一身汗
平日晚餐时间到大概8成满座，可以直接入内不用等。叫咗4个菜等咗大概10分钟就有。
香辣肥肠干锅
肥肠量十分足，差不多同辣椒各占一半。干锅的辣和平时麻辣烫的不一样。干锅更偏于香，可以吃出花椒八角的味道肥肠干身，外层香脆，内层脂肪十分有烟韧有咬口，十分下饭
毛血旺
第一次试食，感觉上和麻辣烫相近。朋友话毛血旺以牛百叶为主，再搭配鱿鱼、芽菜、鸭血、木耳等配菜，鱿鱼软腍、牛百叶爽口，一口一啖辣得过瘾
凉拌皮蛋
皮蛋呈金黄色，辣度固定不能选择，辣度比起干锅及毛血旺更强烈搭配皮蛋一流喜欢皮蛋软腍口感的朋友一定喜欢
麻辣粉皮
依个系整餐饭中最辣的，同样固定辣度，配粉皮依类吸汁的一流，嗜辣朋友强烈推介食完出了一身汗
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