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2022-10-06
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新记 【Overall 评分】食物质素：★★★★环境感觉：★★★★服务质素：★★★★卫生指数：★★★★抵食指数：★★★★打卡指数：★★★☆回头指数：★★★★🔜 远近驰名拥有30年历史嘅「新记鸡粥」在元朗安宁路再开分店！环境更寛敞企理，除左招牌粥，小食粉面，肠粉外，更推出左不少港式小食，精美撚手小菜，选择性更丰富呢～────────────────────【贵妃鸡粥 $56】。鸡粥即叫即滚，口感绵密顺滑。尽吸贵妃鸡嘅精华，入口带淡淡嘅鲜香。灵魂就在于鸡肉，以30年卤水腌制。加入30多种中药材。鸡肉肉质保持嫩滑，吾会嚡口。啖啖肉之余又自带咸香。果然是招牌鸡粥.【酥炸鱿鱼酥 $58】。条条都系「真」鱿鱼酥。炸至金黄酥脆, 味道鲜美，酥脆中又带嚼劲。蘸上酸醋食，开胃之余同时令鲜味更突出.【XO酱炒虾米肠 $52】。虾米肠两面煎至微微香脆。卖相不错，不会炒成一堆。加入XO酱去炒，咸香微辣又惹味.【椒盐海中虾 $140】。海虾炒得好惹味，微微湿润不会太干身。虾肉扎实，口感爽弹细嫩。阵阵咸香又不失鲜甜。下饭亦系一流.【火腿炒米粉 $33】。加入火腿，洋葱，红萝卜丝，大葱等炒香。米粉不会太干又不油腻，
【Overall 评分】
食物质素：★★★★
环境感觉：★★★★
服务质素：★★★★
卫生指数：★★★★
抵食指数：★★★★
打卡指数：★★★☆
回头指数：★★★★
🔜 远近驰名拥有30年历史嘅「新记鸡粥」在元朗安宁路再开分店！环境更寛敞企理，除左招牌粥，小食粉面，肠粉外，更推出左不少港式小食，精美撚手小菜，选择性更丰富呢～
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【贵妃鸡粥 $56】
。鸡粥即叫即滚，口感绵密顺滑
。尽吸贵妃鸡嘅精华，入口带淡淡嘅鲜香
。灵魂就在于鸡肉，以30年卤水腌制
。加入30多种中药材
。鸡肉肉质保持嫩滑，吾会嚡口
。啖啖肉之余又自带咸香
。果然是招牌鸡粥
.
【酥炸鱿鱼酥 $58】
。条条都系「真」鱿鱼酥
。炸至金黄酥脆, 味道鲜美，酥脆中又带嚼劲
。蘸上酸醋食，开胃之余同时令鲜味更突出
.
【XO酱炒虾米肠 $52】
。虾米肠两面煎至微微香脆
。卖相不错，不会炒成一堆
。加入XO酱去炒，咸香微辣又惹味
.
【椒盐海中虾 $140】
。海虾炒得好惹味，微微湿润不会太干身
。虾肉扎实，口感爽弹细嫩
。阵阵咸香又不失鲜甜
。下饭亦系一流
.
【火腿炒米粉 $33】
。加入火腿，洋葱，红萝卜丝，大葱等炒香
。米粉不会太干又不油腻，仲好有镬气添
。最重要系份量多，好抵食
.
【冻奶茶 $21 。七喜话梅柑桔冰 $25】
。奶茶香浓顺滑，吾会涩口
。原来七喜同话梅系好夹架
。再配埋原只柑桔
。味道清爽，酸中带点咸，开胃又有层次感
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