麻辣五三五 (已結業)

近来迷上麻辣食物，发觉在夏天吃辣特别过瘾，在炎炎夏日出一身汗更是爽快！今晚跟朋友到尖沙咀的麻辣五三五，试试她介绍的烤鱼。我们二人点了麻辣汁烤鲈鱼，另外加牛柏叶油麦菜、水晶粉及白饭。又点了两份前菜，包括川卤鸭舌及香油盐水鸡。饮品方面，则点了养生推介：洛神花冰茶以及幻彩碟豆花冰茶。香油盐水鸡份量多，上面铺满了姜葱及香油，鸡肉嫩滑有鸡味，即使鸡胸部份亦不会鞋口，不错！鸭舌比较少吃，爽口弹牙，配上卤水辣汁很惹味，配白饭吃一流。而主打的烤鱼质素高，首先鲈鱼的尺寸大，二至四人分享亦足够。鲈鱼鱼肉滑口而结实，鱼本身已经煎香过，所以鱼皮有一阵阵香口的烧烤味。至于麻辣味有层次，一入口觉得麻而不辣，之后反而越食越辣，越食越过瘾。另外加上牛柏叶、油麦菜、水晶粉等索汤食材，香辣味十足，十分惹味！至于两杯饮品有透心凉的感觉，而且甜度不高，感觉健康，亦很解辣。碟豆花有淡淡花香，味道清香不会过浓，配合比较浓味的麻辣烤鱼很合适！下次有机会会再试其他菜式及饮品！