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2023-06-09
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今日帮同事搬野返屋企，佢住喺元州邨，之后请我去商场食晚餐，经过炯记餐室，记得喺尖沙咀分店食过佢哋嘅鹅油捞面，超好味，今晚就试吓呢间先！餐厅装潢设计时尚简洁，座位舒适。特盛套餐：前菜：云耳爽口，味道酸辣。老火汤清甜。香煎太阳蛋饭，太阳蛋半流心，蛋香加埋少许秘制酱油，非常美味，还有生菜加芝麻酱又是另一种味道。海蜇手撕鸡鹅油捞粗，手撕鸡肉质滑溜，香味浓郁，加埋爽口嘅海蜇，味道和口感都一流。捞了鹅油的面条加左秘制甜豉油，食落好惹味，用咗粗面口感更弹牙。加$7咸柠七，冰凉解喝。销魂腩叉捞面，奉送老火汤。腩叉喺用半肥瘦猪腩肉烧成，蜜味十足, 肉质丰腴, 爽弹松软, 吃下又不觉肥腻, 边位略有焦香却不会过硬。烱记叉烧真系好好味，食唔停口，忍唔住叫多个叉烧蛋包饭，叉烧美味之余，炒蛋亦非常滑溜，送热饮阿华田，味道香浓。
餐厅装潢设计时尚简洁，座位舒适。
特盛套餐：
前菜：云耳爽口，味道酸辣。老火汤清甜。
香煎太阳蛋饭，太阳蛋半流心，蛋香加埋少许秘制酱油，非常美味，还有生菜加芝麻酱又是另一种味道。
海蜇手撕鸡鹅油捞粗，手撕鸡肉质滑溜，香味浓郁，加埋爽口嘅海蜇，味道和口感都一流。捞了鹅油的面条加左秘制甜豉油，食落好惹味，用咗粗面口感更弹牙。
加$7咸柠七，冰凉解喝。
销魂腩叉捞面，奉送老火汤。腩叉喺用半肥瘦猪腩肉烧成，蜜味十足, 肉质丰腴, 爽弹松软, 吃下又不觉肥腻, 边位略有焦香却不会过硬。
烱记叉烧真系好好味，食唔停口，忍唔住叫多个叉烧蛋包饭，叉烧美味之余，炒蛋亦非常滑溜，
送热饮阿华田，味道香浓。
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