Hungry Lobster (已結業)

這次來到銅鑼灣覓食慶生，選了「HUNGRY  LOBSTER」。來到hungry lobster，當然要試試這裡的龍蝦。先喝餐湯－龍蝦湯。可以嚐出該龍蝦湯是誠意之作，龍蝦湯底濃郁，每一口都有濃濃的龍蝦肉味道。而且湯較稠，使口感較豐富。黑松露忌廉意粉，菇類有咬口，黑松露稍稍的提升了意粉的味道。而意粉的軟硬度亦適合於我，因為加上了忌廉汁，使意粉變得CREAMY，變得濕潤易進口。最後主菜當然是龍蝦SET，有肉眼、半隻波士頓龍蝦與薯條。肉眼的部分「啖啖肉」，只有非常少的筋，所以容易咀嚼，而肉眼的肉汁亦鎖進了肉內，所以進口亦很JUICY。雖然只有半隻波士頓龍蝦，但也足夠食，龍蝦肉質是鮮味與嫩，加上龍蝦膏亦一流，果然主打龍蝦。配上炸得香脆金黃的薯條別有一番風味。當吃到中段的時候，已經開始有人在外排隊幸好我們早來才不用等候。